通过波尔多产区(bordeaux)的顾问stephane derenoncourt得知，2013年的葡萄产量很低，该区域的酿酒师们为了能够生产出2013年份的葡萄酒，与糟糕的天气进行着斗争。
许多酒庄已经大幅降低了2013年份葡萄酒的产量，有几位生产商在期酒周前夕表示，产量与正常水平相比，降低了三分之一以上。
由于在生长周期遭遇了糟糕的天气，这使得在秋季的时候，天气潮湿，葡萄发生了腐烂。这也迫使果农在收获葡萄期间，要除去大量不规格的葡萄。
stephane derenoncourt说：“这是一场与自然的抗争，用这样的葡萄很难能够酿造出好酒。”
这个观点，越来越被波尔多行业人士所认可。尽管遭遇了糟糕的天气，但是2013年的产量也呈现出了一些不错的表现。*为理想的2013年份葡萄酒可以在几年之内饮用。
葡萄酒顾问michel rolland说：“这决不是一个好的年份，这些酒不能够长期存放，我们尝试着酿制柔软，圆润，高雅的葡萄酒。”
葡萄酒顾问denis dubordieu说：“这些葡萄酒并没有‘力量’，也没有佳酿那样的结构，但是他们还是不错的，对于今年来说，葡萄的选择是*重要的环节。”
来源：decanter.com
来源：逸香网作者：kevin(编译）
