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接近消费者——两个接地气的葡萄酒营销案例
编辑:小蕾  发布:2014/4/4 8:53:30  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  自2013年以来,酒类行业进入大调整期。白酒行业现在是战国时代,原有格局崩塌了,高端白酒阵营有的品牌面临出局危险。葡萄酒行业中,国产葡萄酒领军企业无一例外业绩负增长,自顾不暇,失去了市场攻击力。

  进口葡萄酒行业也面临着深刻的变化,用一句话来形容就是“营销被打回原形。”前几年行业高速增长的时代,重招商轻服务,盯着贵人、官人搞团购的方法已经失灵了。

  这就要求进口葡萄酒的从业者重新定位,研究消费者,消费者*容易接受的价位是多少?消费者贪图便捷的心理如何满足(电商崛起的很关键一点就是送货上门的便捷)?对进口商来说,要转型为服务商,要求把过去对经销商的承诺由虚变实,把过去一条条写在合同上的培训支持、品鉴酒会支持、营销方案支持的条款逐一兑现。笔者所在的企业目前已经把对经销商的支持(货返、钱返)由过去的粗放的随货,变成了落地核销。公司提供营销方案,经销商提供酒会的落地的现场照片和费用清单、单据,我们予以核销。对于有特殊需求的经销商,我们还提供讲师亲自现场服务,这些讲师不光是葡萄酒品鉴师,甚至包括团队管理,促销管理的讲师。总之,客户需要什么,我们尽可能的满足。

  这里有两个葡萄酒营销重回基层的案例。

  案例1

  我们的一个经销商在行业景气度高的时候,公司有八位团购经理,这八位经理都是年轻漂亮的女孩,以前她们主要开拓政府机关和企业单位的团购,业绩做得非常靓丽。中央“八项禁令”,限制“三公”消费政策出台后,销售业绩一落千丈。这位经销商老板非常苦恼。正在他准备裁减人员的时候,一件偶然的事情改变了他的营销方法。

  一天,他因为装修新居到建材批发市场去购买地板,无意之中与该地板店老板聊天,并互相交换名片。店老板得知他是卖酒的,就告诉他,他们以前都在烟酒店或者是在朋友手上买酒,渠道不固定,真假不好确保……

  该酒商观察,这个批发市场里有数百家建材门店,每家相当于一家小公司,几乎每一家都有用酒需求,少则每月几瓶,多则几箱。于是他搞定了第一个这家地板老板客户后,发动自己公司的团购经理,带着资料,带着样品酒开始在批发市场里推广,一个月后,批发市场成为他公司的重要渠道,每月可以销售数百箱葡萄酒。于是他又如法炮制,开拓了类似的皮革市场、药材市场……

  案例2

  去年春节后,本地一家知名连锁酒窖生意清淡,店员无所事事,问问他们原因,结果是原来的生意七八成是团购。再一了解,发现他们很少和周边社区住户做生意。于是,我协助他们做出了策划方案,拿出适合周边社区居民消费档次的酒款,利用周末或者中秋、春节前的时机到周边社区楼盘去摆摊设点,因为这家酒窖已经在社区周边开了多年,加之是全城连锁,每年都有媒体宣传,有一定影响力。因此,这种社区特卖店仅仅坚持了几个月效果就出来了,有的客人现场品鉴之后马上购买,后来发展到直接打电话让酒窖送酒上门。我公司去年十二月份一个月的供货额就相当于以往半年的供货额。

  我举这两个案例,目的并非是要求大家简单模仿,而是提供一个思路,就是营销落地,服务创新。如果说简单的模仿跑批发市场、做社区营销,估计技术含量不高,核心竞争力不强。但是葡萄酒营销的确需要回归*简单的营销办法,*接近消费者的办法、*短的渠道去拓展我们生意,闯过时下行业的“冬天”。

  来源:葡萄酒商业观察

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