3月27日，汾酒集团召开经销商大会。会上传出消息，山西汾酒集团将成立“山西汾酒创意定制有限公司”，试水个性化定制酒业务，目前已完成公司注册等筹备工作。

　　据汾酒创意定制公司负责人介绍，汾酒个性化定制酒是根据消费者的个性化需求，从品质和形象设计着手，为消费者量身打造具有浓郁个性专属风格的产品，尤其突出对中国传统酒文化元素的应用，能够满足不同消费群体的需求。公司采取“一对一”的贵宾式服务，与一般的定制酒产品相比，汾酒定制酒分为高、中、低三个档次，选择的空间更大，而且具有更多的收藏价值和纪念价值。

　　白酒行业深度调整期，白酒企业纷纷开展新的战略布局，众多酒企把目光瞄向了定制酒业务。除了汾酒集团，西凤酒、茅台、老白干等知名酒企都已经率先布局定制酒领域。

　　1月18日，茅台成立了个性化定制营销有限公司。茅台董事长袁仁国表示，茅台定制酒年内目标是10亿元，明后两年的销售目标为30亿元和50亿元。袁仁国同时预计，目前中国白酒个性化定制市场规模已达100亿元，此言道出了对定制酒市场的看好。

　　老白干紧随其后，在2月20日的全国经销商大会上，也宣布成立定制酒事业部，发力定制酒。

　　据佳酿网了解，五粮液虽然没有成立定制酒事业部，但是，一直存在定制酒业务。据介绍，五粮液的定制酒一般和机关以及大企业合作较多，产品有湖南省机关接待定制酒、四川省公安厅定制酒、澳门豆捞定制酒等。

　　和君咨询副总裁林枫表示，移动互联网时代，消费者更讲求个性需求，定制白酒是趋势。林枫还表示，在中国，白酒历来扮演着社交纽带的角色，而加入定制模式，白酒更充当了一个记忆符号。因为打通重构了整个供应链，厂商可以直接和终端消费者对话，所以这种定制白酒的成本得以降低，价格并没那么贵，就算一瓶白酒，也可以实现定制。

　　白酒营销专家王亮却认为，定制酒的消费群体是小众群体，这从根本上决定了定制酒的市场容量不会太大，而只能是细分市场。他表示，定制酒对品牌有一定的要求，需要有企业强大的品牌支持，并非所有企业都适合做定制酒。更重要的是，定制酒对销售的要求较高，需要强大的直销队伍与完整的售后服务支撑，特别考验销售团队的点对点服务，以及后续会品牌的维护、消费者体验及口碑传播，没有强大的资源支持及管理很难运作成功。

　　据佳酿网了解，针对定制业务的践行，西凤酒一直是先行者。公司成立团购定制服务部为团购定制酒全力做好后台服务。然后对经销商开展的单位定制酒销售渠道，从产品开发、设计、生产、发运、结算进行全程服务。