仪征绿杨春茶，形似新柳，翠绿挺秀；香气高雅，汤色碧亮；滋味鲜爽，叶底黄绿，是绿茶中的精品。
仪征自1958年起开始茶叶生产，目前已有近60年的历史。全市拥有优质茶叶生产基地4万多亩，茶叶总产量达1000多吨，位居全省产茶县前列。仪征绿杨春茶在全国和全省名茶评比中获奖80多次，曾获全国“中茶杯”特等奖14次、江苏省“陆羽杯”特等奖20次。2011年，仪征绿杨春茶获得农业部“国家农产品地理标志”，并被评为“2011消费者*喜爱的中国农产品区域公用品牌”；仪征绿杨春茶产业基地被省农委授予“江苏省现代特色产业基地”称号。
自2005年以来，仪征连续七年举办“绿杨春早”茶文化节，“万人共品绿杨春”活动盛况空前，一批茶叶专家，学术界、文化界和商界的嘉宾应邀前来，共叙茶文化、共商茶经济。今年4月，仪征进一步放大茶文化节的影响力，举办全民饮茶日万人共品绿杨春活动，采取“1+8”一个主会场和八个分会场的形式，走进敬老院、驻军部队、社区、企业、车站、超市、广场等，设立饮茶体验点，让广大市民、外地旅客等感受到茶文化节的氛围，体现全民参与的特点，进一步宣传仪征的茶叶品牌，提高品牌价值，提升仪征城市的知名度、美誉度。
