对“砖家”sayno，结识5位必知的葡萄酒专家

　　作为葡萄酒爱好者，五位葡萄酒专家带你挖掘世界上更多的电梯广告美酒佳酿你肯定满世界寻找全球佳酿吧。罗伯特·帕克的建议你肯定会参考，《葡萄酒爱好者》（wineenthusiast）评出的top100你也会不容错过，那这些绝对不是葡萄酒世界里的所有。要挖掘世界上更多的美酒佳酿，下面五位葡萄酒专家的意见你也需要考虑一下酒水网。

　　1、鲍尔·卢卡斯（paullukacs）：对葡萄酒历史了如指掌

　　鲍尔·卢卡斯是书籍《葡萄酒发明之旅》（inventingwine:anewhistoryofoneoftheworld’smostancientpleasures）的作者。该书告诉我们，这种拥有8000年历史的饮品是人类首选的解渴良品。在那段水源被污染不能饮用的时期，葡萄酒成为了人们唯一的解渴饮品。而人们将酒与水勾兑的原因有二：其一，给水消毒；其二，让他们从宿醉中清醒过来。

　　白天，五位葡萄酒专家带你挖掘世界上更多的美酒佳酿，卢卡斯是马里兰州罗约拉大学（loyolauniversity）的英语教授和人文学科中心的主任；晚上，他就作为一名萄酒的历史文化作家写作。他有着20年的写作经历，还曾获得詹姆斯·宾得奖（jamesbeardaward）和凯歌奖（cliquotaward）等美食美酒作家奖。你可以加他的推特帐号@paullukacs，也可以参见他的专栏。

　　2、帕斯卡利娜·乐普蒂尔（pascalinelepeltier）：推崇天然有机葡萄酒

　　帕斯卡利娜·乐普蒂尔出生在法国卢瓦尔河谷，先担任纽约红番茄餐厅微营销（rougetomate）的酒水经理。她非常推崇天贵州盛世国酱酒业有限公司然葡萄酒，即采用有机、天然或生物动力法来管理葡萄园，不使用人工化肥，葡萄酒不采用人工酵母发酵也不添加任何添加剂。乐普蒂尔认为，现代的葡萄种植技术和酿酒技术让葡萄酒都同质化，毫无新奇感，公众微信平台每一瓶的风味都差不多，酒糖会每个年份也都相差无几。

　　而天然葡萄酒就值得一品，酿酒师们在他们身上花费了更多的心思，也就造就了这些酒的独特风味和特点。如果你对天然葡萄酒感兴趣，就可以@plepeltier，也可以下次去纽约的红番茄餐厅拜访她。

　　3、布莱恩·加西亚（bryangarcia）：专注于独特风味的葡萄酒

　　grandcruselections是美国纽约、新泽西和康涅狄格三州首屈一指的葡萄酒分销商，而布莱恩·加西亚就在这里工作。加西亚还曾为著名的葡萄酒作家兼评论家以及视频博客作家加里·维纳查科（garyvaynerchuk）工作。目前，加西亚的工作就是为全球客户搜罗独一无二的葡萄酒，并通过他的社交网站向外界发布。

　　4、迈克·斯坦伯格（mikesteinberger）：号称“葡萄酒打假”第一人

　　迈克·斯坦伯格曾在slate开辟葡萄酒专栏，主要揭发葡萄酒界的假酒骗局等。轰动一时的鲁迪·古尼阿万（rudykurniawan）售假案就是由他首次披露出来。这位名叫鲁迪·古尼阿万的35岁印尼收藏家因为出售上百万美元的波尔多和勃艮第假酒而被美国fbi通缉并起诉。斯坦伯格也为佳士得拍卖行、亿万富豪比尔·科赫（billkoch）以及酒商royalwinemerchants等提供咨询。他还是一位詹姆斯·宾得奖获得者，并自己撰写博客winediarist.com。

　　5、杰森（jason）：只为买得起的酒而活

　　杰森的神秘甚至都不愿意透露其姓名。他的博客主要推荐一些他找到的价格便宜的佳酿，而这些酒大多能在便利超市traderjoe’s中买到。如果你想要买一瓶10美元以下的美酒，那么你可以去看杰森的葡萄酒博客，寻找那些贴有bulkbuy标签的葡萄酒。当然，如果要买更好的葡萄酒，那就去看看那些贴有“wow”字样的葡萄酒，而那些贴有“cellarit”的葡萄酒则值得你期待，不过他们可能价值稍微要贵一些。