一瓶葡萄酒批发价不过十多元,零售价却超过百元;一瓶普通白酒,从出厂到消费者手中,竟要经过四五次“层层加价”。以洋酒为例。比如,轩尼诗xo去年初价格为1299元,今年年初已经卖到1758元;“人头马1989”去年初零售价为1998元,今年已卖到2900元,上涨近五成。据上海一家洋酒代理商透露,去年以来洋酒价格涨了三次,中高端品种涨幅基本在40%以上。
再如葡萄酒。一家知名酒业公司总监透露,国内一瓶普通干红葡萄酒,其成本组成大致包括:原酒(5元)、酒瓶(2元)、标签+胶帽+软木塞(1元)、机器损耗+水电(1元)、工人工资和税收等其他费用(2元),合计在11元左右;如果规模扩大,成本有望控制在10元以下。而商场超市的零售价可能在50元以上甚至更多。
白酒同样如此。曾一度飙升至2299元一瓶的53度飞天茅台,近几年*低曾降至1300元上下。不过随着茅台将建议零售价上调,经销商的零售价格线已基本稳定在1519元。目前,各茅台专卖店建议零售价格为1519元,而商场超市零售价格则在1699元上下。尽管终端零售价出现较大回落,但与出厂价相比,每瓶酒的中间差价仍然高达近千元。
业内人士认为,酒类价格不断走向虚高,与市场信息不透明、供应链过长、部分消费缺乏价格敏感性等因素相关。第三方交易平台的建立,能够解决酒类市场信息不透明、流通成本过高等问题,有助于建立更为合理的酒类价格形成机制。据悉,目前上海国际酒业交易中心已拥有5家承销会员和19家经纪会员,所发行酒品的成交价格均大幅低于同类产品可比市场价格。
刘波英等业内人士认为,第三方交易平台的建立,能够解决酒类市场信息不透明、流通成本过高等问题,有助于建立更为合理的酒类价格形成机制。





