近日，记者在河南市场了解到，豫酒豫菜两大行业的龙头企业洛阳杜康控股有限公司和河南阿五美食有限公司实现了跨界合作。二者的“联姻”可谓是门当户对，其意义不仅在于初次实现白酒在餐饮渠道的平价销售，还在于豫酒、豫菜首次跨界深度合作，对于两个行业实现复兴梦意义深远。

　　4月10日上午，由河南省餐饮与饭店行业协会、河南省酒业协会联合主办的2014中原饮食跨界合作高峰论坛在郑州苏荷中心举行，河南省餐饮与饭店行业协会秘书长郭京普，河南省酒业协会会长熊玉亮，河南大学宋代研究所所长、中国宋史研究会副会长程民生，河南省酒文化产业发展研究所所长李策等，一起深度探讨豫酒、豫菜如何能够更好地跨界合作。

　　作为豫酒、豫菜的两大行业龙头，洛阳杜康控股有限公司、河南阿五美食有限公司也受邀参加此次中原饮食跨界合作高峰论坛，并在各路人士的见证下结为战略合作伙伴，试水餐饮渠道白酒平价销售模式，联手在海内外弘扬中国饮食的“河南味道”，推动豫酒、豫菜以更快速度复兴。

　　根据双方达成的合作协议，杜康控股未来将以低于餐饮渠道正常价格，为阿五美食提供酒祖杜康、中华杜康、绵柔杜康等主销产品，并在对外宣传中融入阿五美食的相关元素，而阿五美食将在郑州多家直营门店内，率先以低于其他餐饮的价格销售杜康系列产品，并通过形象窗口集中展示、联合促销推广、用酒首选杜康等，将杜康作为白酒销售的首推产品。

　　但作为河南酒业与餐饮业的首次跨界深度合作，杜康控股与阿五美食的联姻，并不仅仅局限于产品销售和联合促销层面，未来还计划在郑州以及省内外甚至海外市场，联手打造、推广融合豫酒、豫菜的“河南味道”，挖掘、弘扬中原甚至中国传统饮食文化等。

　　“只要是豫菜的代表性企业，只要有跨界合作的创新意识，只要愿意弘扬中原传统饮食文化，杜康都愿意与它们强强联合。”洛阳杜康控股销售公司总经理苗国军透露，杜康未来还将在河南餐饮行业结盟更多合作伙伴，但不局限于郑州，也包括洛阳水席、开封小笼包、信阳菜等豫菜其它优秀代表，合作内容同样不局限于产品销售和联合促销，还包括以微电影、书画、扑克牌甚至海外文化行等多种形式，弘扬博大精深、源远流长的河南各地特色饮食文化。