每瓶酒也有一张“身份证”，列明该瓶酒的酒龄、级数、出品酒庄、产地。所以入门首先便要学会阅读不同的酒标，才可更进一步了解葡萄酒。本篇将向您介绍酒标上主要信息的含义。

　　1．酒庄或酒名。在法国，常见以chateau或domaine开头。

　　2．原产地控制命名，即aoc。

　　3．酒庄的标志。一般是建筑图案，家族徽章等等。

　　4．酒庄的所在地。

　　5．年份。葡萄收获的年份。对于香槟，代表某一香槟品牌风格的常是无年份nv香槟。

　　6．葡萄品种。指葡萄酒酿制所用的葡萄品种。

　　7．装瓶信息。注明葡萄酒在哪或由谁装瓶，一般由酒厂、酒庄、批发商装瓶。

　　8．糖分信息。香槟和起泡酒一般会标注出这个信息，表示酒的含糖量。包括extrabrut（绝干）、brut（干）、extradry（半干）、sec（微甜）、demi-sec（半甜）、doux（甜）。

　　9．其他信息。包括酒精度、容量、生产国家等。

　　葡萄酒标常见词汇appellation****.controlee：法定产区等级葡萄酒，简称aoc。通常在****加入被认定为aoc酒的地域名，例如appellationbordeauxcontrolee指的就是波尔多的aoc酒。

　　blanc：白葡萄酒。

　　chateau：城堡酒庄。

　　cavecooperative：合作酒厂。

　　cru：葡萄园grandcru：*优良的特等葡萄园。grandcruclass*优良的特等葡萄园中的“高级品”,premiercruclasse一级园,cruexceptional特中级酒庄,crubourgeois中级酒庄。

　　demisec：半干型葡萄酒，含些微糖份。

　　doux：甜葡萄酒。

　　domaine：独立酒庄。

　　misenbouteille：装瓶。以在酒庄装酒为*佳，称为＂酒庄原装酒″。

　　negociant：葡萄酒中介商。

　　proprietairerecoltant：自产葡萄、酿酒的葡萄农。

　　premiercru：次于特等葡萄园但优于一般等级的葡萄园。

　　rouge：红葡萄酒。

　　rose：玫瑰红酒。

　　sec：干型葡萄酒，不含糖份。

　　vin：葡萄酒。

　　v.d.q.s.：优良地区餐酒。

　　vindepays：地区餐酒。

　　vindetable：日常餐酒。

　　来源：厦门欧颂国际酒业