酒业资讯 - 酒文化
国馆.中国道,舌尖上的酒香
编辑:华华  发布:2014/4/15 8:50:29  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  民谚有说:一方水土养一方人。从一片青山绿水中,掬起一捧可口的甘泉,就是人与天地*初的纽带。“饮”与“食”是人类骨子里*深刻的文化烙印,而白酒,便是“饮”与“食”共同创造的作品。作为世界三大蒸馏酒之一,白酒是中国面向世界的一张文化名片,用香浓醇厚的品味,对世界讲述着国人对于饮食之美不懈的追求

  中国的众多白酒产地中,四川盆地凭借得天独厚的地理优势和悠久的酿酒历史,获得了“川酒甲天下”的美誉。古有“浓香出四川”一说,在浓、酱、清三大派系之中,川酒以“窖香浓郁、绵柔甘洌”的浓香型白酒而闻名,如今的川酒在蓬勃发展之下,构筑起了世界闻名的“中国白酒金三角”——即中国白酒酿造的核心腹地,而四川遂宁市的沱牌镇,便身居这方钟灵毓秀的白酒襁褓之中。

  “国馆·中国道”诞生自沱牌生态酿酒工业园,该园区地处北纬30.9°、中国白酒金三角核心地带,四面环绕山,身居银杏、楠木、香樟等160多万株名贵植物之中,宛若一盏碧玉杯,本就是为了盛装美酒而生。“地无不耕之土,水无不网之波,山无不采之木石”,这样的山水,为酿造顶级白酒提供了不可复制的自然生态环境。

  除生态环境得天独厚之余,“国馆·中国道”酿酒所用窖池,更是臻选了入选中国首批食物文化遗产与文物保护单位的“泰安作坊”中的300年古窖,循环往复、周而复始的不间断酿造,使窖泥中特殊的有益微生物数量不断增加,窖泥中栖息的微生物越丰富,其生命活动代谢所产生的复合窖香香气就越浓郁。一日日的简单循环在积累数百年之后,造就了稀世的甘醇美酒,“锲而不舍,金石可镂”,古老的圣贤智慧亦映照于白酒之中。

  在天宝地灵的先天优势之余,“国馆·中国道”更有首届中国酿酒大师李家顺的匠心加持。于李家顺而言,调酒就是舌尖上的极致艺术,点滴间的勾兑调和,在恰到好处的拿捏之下,才能让味蕾在方寸之间品悟到天地之大。身为沱牌舍得酒业董事长,李家顺更瞻性地创建了全国首座生态酿酒工业园,实现产前、产中、产后的生态酿酒产业链,为酿造绿色健康的优质白酒提供着精益求精的保障。

  “国馆·中国道”,将饮食文化中的“水土之美”融于美酒之中,让我们可以用舌尖去观览,用品味去畅游。“中国道”以它承于天地的琼浆玉液,带领人们掠过山水重重,与自然和谐共生,以勤劳与智慧成就着品味之美。

免责声明:本文转载于网络,为传递信息之用,其原创性以及文中陈述文字内容的真实性本站未做更多核实,对本文以及其中全部或部分内容的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,仅作参考,并请自行核实。或因多重转载等因素对其来源及作者标注有误的,其版权归原创作者所有,因无意侵犯媒体或个人知识产权,请联系本站(邮箱:[email protected],电话:025-84501668)我们将第一时间做出删除处理,避免给双方造成不必要的损失,特此声明。特别提醒:为了您和他人的幸福,酒虽好喝,少饮多益!酒后不开车,开车不饮酒!利国!利民!利家!利己!
优秀酒企推荐
酒文化
最新头条新闻

在线留言