目前世界上主要的产酒国有哪些?各有什么特点?
目前世界上主要的产酒国有16个,本期为读者介绍一个古老的葡萄酒国家,也是东欧国家中具有*完善葡萄酒制度的产酒国——匈牙利。
匈牙利有22个葡萄酒产区,其中南部的多瑙河左岸平原是*大产区,而托卡伊则是其*好的产区。在匈牙利众多的葡萄品种中,*重要的葡萄品种包括强劲且酸度高的福尔明葡萄,口感柔顺而香气浓重的哈斯莱鲁葡萄,清淡而活泼的丽妮卡葡萄等。匈牙利特有的葡萄品种,则有清新而酸味重的爱塞尤尔,香气优雅的羊尾巴葡萄等。
匈牙利以其独特的白葡萄酒在世界上备受瞩目。传统的匈牙利白葡萄酒辛香味重,口感不甜但非常浓郁,与辛香、油腻的料理搭配饮用*佳。而匈牙利的红葡萄酒目前还不多,用卡达卡葡萄酿出早熟的佐餐酒,算是其中一个特色。





