原标题：胜景干黄:清、柔、亮、净、醇

　　黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为10%-20%，属于低度酿造酒，早有中国“液体面包”的美誉。黄酒根据糖分的多少，可以分为四种类型，即甜型、半甜型、半干型、干型。

　　干黄是黄酒中一个新的品类．是以优质糯米、小麦、莲子、铁山山泉水等为主要原料，利用多种菌类、酵母、麦曲等微牛物为糖化发酵剂，采用多种生物酶酿造技术和多肽黄酒酿造技术，而酿成的高品质原汁发酵酒，含糖量小，1.00g/100ml(以葡萄糖计)。

　　在随着人们对健康和生活水平的高追求，越来越减少对糖类的摄取，因而在追求健康时尚上，偏向干型酒靠拢，所以喝干型黄酒成为一种历史发展必然的趋势。

　　黄酒中的珍藏精品——【胜景干黄】，是由湖南胜景山河酒业股份有限公司荣誉生产。其全国巡回品鉴推广会，首都北京市的记者会，于11月12日在海淀区北京新世纪日航饭店盛大举行，由该亲公司董事长姚胜亲自主持。他率先介绍了在中国已经有三千多年历史的国酒黄酒，而【胜景干黄】珍藏精品，更是国酒中的国酒，在品饮胜景干黄时，即能立刻感受到中国黄酒的美妙醇厚，和蕴藏在黄酒中的丰富文化内涵；这款酒由于制作工艺复杂耗时因而十分珍贵，采行限量、编号、公司直接发行，适合送礼、自用、收藏皆相宜。现场品鉴试饮里，深获所有贵宾和记者们的一致好评和极高的赞赏。

　　董事长姚胜说，黄酒、啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。在商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，即已开始大量酿制黄酒，以粮食制作，酒精含量在10%-20% 属于低度酿造酒，内含21种氨基酸，营养十分丰富，*适合于人体温补。其产地广、品种多，而较著名的当属绍兴加饭酒、胜景干黄酒。

　　【胜景干黄】珍藏精品酒体协调完美，*鲜明的特点为：色——呈浅黄琥珀色，清亮透明富有光泽；香——清香纯净，幽雅悦人；口味——醇和柔顺，绵润怡人，鲜爽恬畅。同时该酒具有“清、柔、亮、净、醇”的特色，感官、品质、风味都达到国内黄酒顶级水平。本次发行上市的【胜景干黄】珍藏精品，月前已经由上海市国际酒业交易中心所组成的发行审核委员会，在专家们共同审核品鉴后一致肯定它为干黄的“珍藏精品版”。

　　来源：健康时报