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西北农林科技大学葡萄酒学院迎来20周年华诞
编辑:晓宇  发布:2014/4/21 14:32:51  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  4月20日,西北农林科技大学葡萄酒学院迎来创建20周年华诞,国内外葡萄酒及农林行业领导和专家、葡萄酒行业产业代表和校友代表等500余人欢聚一堂,参加了葡萄酒学院创建20周年庆典开幕式。国际葡萄与葡萄酒组织总干事让-马里•奥兰德应邀出席了庆典开幕式。中国酒业协会、中国农学会葡萄分会、中国果品流通协会葡萄分会、香港品酒师学会、法国蒙彼利埃高等农艺学院、英国普拉姆普登学院等国内外40多个单位及个人发来贺信。中国酒业协会在贺信中说:“二十年春华秋实,二十年桃李芬芳。葡萄酒学院建院以来,秉承‘耕土耕心,酿酒酿人’的院训,为葡萄酒行业输送了大批人才,并为行业的发展做出了积极贡献。”

  西北农林科技大学坐落在陕西杨凌,扎根于中国农耕文明的发祥地,为国家“985工程”和“211工程”重点建设高校。据《西北农林科技大学葡萄酒学院 20周年院庆公告》介绍:“西北农林科技大学葡萄酒学院于1994年4月20日成立,其前身是1985年创办的‘葡萄栽培与酿酒’专科。葡萄酒学院是亚洲第一所专门从事葡萄与葡萄酒研究、推广,培养葡萄与葡萄酒生产、营销、管理及科研推广高级专业人才的学院。学院创始人李华博士率领葡萄酒学院,构建了以葡萄学为基础、葡萄酒学为核心、葡萄酒工程学为手段、葡萄酒市场学为导向,产学研紧密结合为特色,涵盖了由土地到餐桌完整产业链需求的葡萄与葡萄酒学科理论及中国葡萄酒产业技术体系。”

  据了解,西北农林科技大学葡萄酒学院创建20年来,已形成葡萄学、葡萄酒学、葡萄酒工程学、葡萄酒市场学四大主干学科体系,向行业输送本科和专科学生2000余名,输送博士和硕士毕业生300余名。在学术研究方面,已出版专著和教材30余部,包括《葡萄品种学》、《葡萄栽培学》、《葡萄酒工艺学》、《葡萄酒微生物学》、《葡萄酒化学》、《葡萄酒工程学》、《葡萄酒品尝学》、《葡萄酒分析检验》、《葡萄与葡萄酒词典》等。

  来源: 中国新闻网

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