衔杯与圣贤人文化

　　禁酒令下，饮酒称谓也变得高雅起来

　　杜甫有句诗，“衔杯乐圣称避贤”，历来争议颇多，多从意思上论起。衔杯是没什么异议的，就是含着酒杯，指饮酒。

　　刘伶的《酒德颂》中说：“捧甖承槽，衔杯漱醪。”李白也有“衔杯大道间”之句，衔杯是一个很形象的词语，很传神是道出了杯不离口的恋酒之态。

　　争议的关键是在“圣”和“贤”上，因为“圣人”“贤人”还有着另一层意思，这都与曹操有关。

　　在北宋时期李昉等撰写的《太平御览》引《魏略》中有这样的记载：“太祖（曹操）时禁酒而人窃饮之，故难言酒，以白酒为贤人，清酒为圣人。”

　　另外，《三国志·魏书·徐邈传》中也有记载，大意是说，徐邈身为尚书郎，私自饮酒，违犯禁令。当下属问询官署事务时，他竟说“中圣人”，意思是自己饮醉了酒。因当时人讳说酒字，把清酒叫圣人，浊酒叫贤人。李白的《赠孟浩然》诗中有“醉月频中圣”之句，表达的亦是此意。

　　想想看，禁酒令一行，连酒字都不敢说，竟然用很委婉高雅的词来代之，古人果然有高风。

　　在古代，除了“圣贤”代指酒之外，关于酒及其种种还有一些别的很有意思的别称。比如有一个词叫“青州从事，平原督邮”，这也是酒的一种隐称。

　　南朝刘宋的刘义庆，在《世说新语》中记载了这样一件事。东晋重臣桓温手下有一个主簿，擅长辨别酒的好坏，桓温每得酒，便令其先尝，好者谓“青州从事”，恶者谓“平原督邮”。好酒叫做“青州从事”，因为青州有个齐郡，齐与脐同音，好酒力一直达到脐部。把次酒叫做“平原督邮”，因为平原郡有个鬲县，鬲与膈同音，次酒的酒力只能到达胸腹之间。这真是一个很形象的说法。包利民