4月19日下午,由深圳市众葡酒业有限公司举办的新旧世界葡萄酒对比品鉴会圆满结束。
此次品鉴会主办方特邀智利都沃酒庄庄主gregoire 以及葡萄酒与烈酒高级讲师、国际葡萄酒与烈酒学院院士、tastingannex创始人魏俊先生为来宾讲解7款精选智利及法国葡萄酒。
为了让来宾更好的体验到新旧世界葡萄酒风味、酿造工艺的区别与特点,主办方特选智利都沃庄园传统莫斯卡托、珍藏佳美娜、特级珍藏赤霞珠、顶级陈酿赤霞珠佳美娜以及法国波尔多菩尚古堡、天鹏城堡和中级庄达萨城堡红葡萄酒7款不同级别酒品,不同风格的葡萄酒供来宾品鉴。
在酒庄庄主gregoire及高级讲师魏俊先生的现场引导下,来宾们充分感受到了新旧世界葡萄酒的典型风格,同一葡萄品种在新旧世界呈现出的风味差异等等。通过逐步对比品鉴,不少来宾也寻找到了自己心仪的酒款,现场尤其以都沃庄主签售的顶级陈酿及法国中级庄达萨城堡*受关注。
按地理位置,葡萄酒世界划分出了“新世界”与“旧世界”两种不同的葡萄酒风格,新、旧世界葡萄酒的概念*先出自英国葡萄酒作家休•约翰逊 (hugh johnson),虽然这一概念是按照产酒国的地理位置来划分的,但其旨在区别葡萄酒的风格。
随着国人口味的丰富化和品质化,对葡萄酒的关注和需求逐渐增长,这直接导致了葡萄酒市场的逐步建立和完善。而一系列贸易协定的签署,给更多的外国葡萄酒进入中国市场提供了制度保证。在这样的国际形式下,新旧世界的产品齐聚中国市场各显神通。新旧世界葡萄酒无所谓好坏,而在于是否适合与消费者自身的口味。当然,要有针对性地选择,寻找适合自己的葡萄酒,仍然需要了解探索更多新旧葡萄酒的相关知识。
来源: 深圳新闻网





