近日,继在玉渊潭樱花节期间举办现场品鉴会之后,百利生牌杞红葡萄酒现场品鉴活动又在香山山花节拉开序幕。游客们在香山欣赏奇花异草,感受春的气息的同时,还能品鉴养生干红—百利生牌杞红葡萄酒。
百利生牌杞红葡萄酒是由本草配方的养生葡萄酒,通过现代生物萃取工艺,将中草药的精华完全融入到干红葡萄酒中,继而开创出我国保健食品“本草葡萄酒”新品类。
“其实,养生葡萄酒在我国是有历史溯源的。”北京百利生葡萄酒业有限公司董事长吴新芳说。据中国第一历史档案馆馆藏的《雍正起居注解》记载,雍正十一年七月初六,洋御医罗怀中曾精心配制了三款植物配方的葡萄酒,并将这特殊的补品进献给了皇帝,这让当时痴迷“养生续命”的雍正大为赞赏。
这一看似平淡无奇的历史典故,却激起了吴新芳的极大兴趣,也让他萌发出将中草药融入到葡萄酒的大胆创意。经过多年研发,数十位营养学家、药剂学家、制酒专家参与集中研究,试验了上百个方子,终于形成了以灵芝红花枸杞子为成分的补血益气、活血通络的组方。这个组方依据中医药学“补气血、通经络”理论,达到“滋养五脏”的目的,从而提升人体“气、血、精、津”的协调,有助于提高免疫力和缓解疲劳。
2010年末,“百利生本草干红”诞生了,国家药监部门为“百利生牌杞红葡萄酒”颁发了国食健字“准生证”。从北京市药品检验部门的检验报告和北京市疾控部门抽检报告中,我们能看到这款产品的精良:含铅指标,含砷指标、菌群总数等都远远低于国家限定标准,而其含有营养健康物质,却是企业标准的两倍。
随着百利生走进消费者,其影响在不断扩大,不仅已经为市场和消费者所接受,还引起了高端人士或专家的注意,并获得好评。长期致力于中华养生医学的研究和传播的养生学者说,百利生本草干红的组方配伍堪称精当,补而不滞,温而不燥,滋而不腻,调理全身,均衡和谐。法国国际广播公司的记者heikeschmidt女士说,百利生本草干红葡萄酒是“葡萄酒中国化”的典型代表。高级品酒师关键女士表示,张裕把近代葡萄酒带入了中国,而百利生结合中国传统养生理念,通过自主创新将舶来的葡萄酒做到了“中国味”。(钱宇阳)
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