推动豫酒、豫菜两大行业的跨界深度合作，是河南省酒业协会会长熊玉亮、河南省餐饮与饭店行业协会秘书长郭京普的夙愿。在他们看来，这两个行业有着太深的渊源：从历史角度说，杜康是华夏酿酒鼻祖、中华美酒之源，而同为河南人的伊尹，则被誉为厨界鼻祖、中华厨圣，豫菜也是天下菜系的母体，两者不仅同根同源于河南，而且都有着身后的历史文化底蕴，曾经在数千年历史演进中相辅相成，构筑了中国饮食文化的一次又一次高峰。
“无论是豫酒还是豫菜，复兴都离不开龙头企业的引领和带动，而两大行业龙头的首次联姻，将有利于加快推动两大行业的深度跨界合作，同气相求、同声相应、优势互补，从而抱团实现复兴的梦想。”河南省酒业协会会长熊玉亮说。
