摘要:对于葡萄酒的爱好者而言,发掘葡萄酒就像手执地红酒知识图在未知的国度寻宝般有趣,在今年5月一款稀世葡萄酒1774年的法国黄葡萄酒vinjaune,即将在christie’s高级葡萄酒拍卖会上亮相。
黄葡萄酒是为白葡萄酒的一种,其金黄的色泽是来自于发酵过程中自身产生的一层发酵菌膜,葡萄酒常识黄葡萄酒风味强烈,常带有核桃清香,*有名的产区是为法国的jura,而此瓶1774年vin jaune便是产自jura,一直以来被收藏在vercel家族的酒窖中。
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自装瓶后经过8代的传承和守护,如今终于要与世人见面,拍卖会主席michael ganne先生表示:「1994年时曾开启一瓶与1774年vin jaune同批装瓶的黄葡萄酒,当年只有24位幸运的葡萄酒专家品饮到。」





