销售：微信卖火了蓝莓引来香港客商订单

　　呈深蓝色、有拇指盖大小的蓝莓，因为花青素含量高，营养丰富，有着“世界水果之王”的美誉……昨日下午，记者跟随庄河市果业局有关人员，来到位于庄河市塔岭镇来宝沟村的设施蓝莓大区，走进标准化的温室大棚，工人正在紧锣密鼓地进行蓝莓采摘装箱，运往全国各地。眼下，正是设施蓝莓采收时期，其中设施蓝莓的批量采收结束期在五月中下旬。大连来宝现代农业科技有限公司副总李春日介绍，“今年蓝莓平均价格，要少涨于往年，头茬蓝莓价格达到150元一斤。在销售方面，尝试通过网络微信销售现采现卖，送货上门的蓝莓，让我们也尝到了甜头。”据庄河市果业局相关人员介绍，“由于去冬今春气温较高以及很多种植户给蓝莓大棚升温，今年，庄河蓝莓上市提前了20天左右，预计蓝莓总产量达到4500吨左右。”

　　上市：庄河设施蓝莓比往年提早20天

　　记者了解到，大连来宝现代农业科技有限公司种植设施蓝莓的规模，目前在大连地区是*大的，棚内蓝莓净面积达到880亩，温室大棚500个。“基本上棚内蓝莓都是五六年生，今年是第一年结果，相对产量能少一点，大概有30吨左右，明年蓝莓产量将达到100多吨以上。受天气影响，今年蓝莓比往年要提早成熟，目前蓝莓已陆续上市了，水果商贩到公司来取货的价格是每斤120元，在一些高端零售市场可能会达到每斤200元。”据庄河市果业局工作人员表示，“今年，庄河的蓝莓比往年上市至少提前了20天，主要原因是去年冬天以及今年春天气温比较高的影响，由此使得今年的设施蓝莓提前登场。”目前，预计今年庄河蓝莓的产量可达到4500吨左右，其中设施蓝莓的批量采收结束期在五月中下旬。

　　市场：遭遇南美蓝莓“尾货”低价冲击

　　相比设施蓝莓鲜果每斤150元以上的高价，记者却在大连市场上时常可见的每斤50元左右的低价蓝莓，对于这中间的差价如何解释？“大连市场上的低价蓝莓基本都是智利等南美洲蓝莓的‘尾货’……”李春日称，他们了解到智利的蓝莓通常在3月末就结束了，一部分“尾货”运到中国来销售。

　　“事实上，现在在大连市场上销售的智利等南美蓝莓早在3月前已经采摘下来了。由于南美蓝莓进入中国市场基本都是通过海运，运输周期较长，在当地采摘下来的蓝莓放在轮船的气调库里储存，期间还要多次转港，因此，到达大连市场之后，新鲜度和营养价值已经大打折扣了。”李春日介绍，今年，大连设施蓝莓提前上市与南美蓝莓的“尾货”直接遭遇，后者拥有明显的价格优势，但前者却占据了新鲜采摘的先机。 “如今上市的设施蓝莓口感很好，甜度高，而且香气浓郁，这主要是因为现在我们地区早晚温差比较大。”李春日说，相比之下，南美蓝莓的“尾货”则相差甚远。

　　行情：微信售火蓝莓火了引来香港客商关注

　　“今年蓝莓上市后，我们公司还尝试在淘宝、微信上开设平台卖蓝莓，没想到还挺火的。”李春日说。“为了保证果品的新鲜度，我们尝试在微信朋友圈里推广蓝莓，主要针对的消费群体就是大连市民，采取基地直供的模式，当日采摘当日配送，送货上门。预计五一以后，每日固定配送量在300斤左右。定量配送主要目的就是保证果品的品质。另外，没想到我们的蓝莓也得到了香港客商的关注，一周前，香港一家大型西餐厅市场采购人员专程来到我们这采购蓝莓鲜果，并达成长期采购意向。” 此外，据庄河市果业局工作人员介绍，庄河是大连的水源地，当地政府处于水源保护的局限下，今后还将大力开拓发展与自然顺行的设施农业和绿色无污染的蓝莓产业。目前已计划结合招商引资等举措，建立蓝莓产业深加工基地，从而研发出蓝莓干酒、冰酒、果酒、饮料、罐头、果酱、果干等系列深加工产品。把蓝莓产业链条拉长，切实的壮大县域经济，为新农村建设打造新的产业基础。

　　多知道点：好蓝莓未必个头大

　　众所周知，蓝莓是一种营养丰富、受到世界发达国家普遍追捧的“水果之王”。既然蓝莓有这么多品种，而每一种外形又差不多，那消费者在购买时怎么鉴别呢？“蓝莓个头和口感没有绝对关系，有些品种的小蓝莓反而更甜更好吃。实际上蓝莓口感与品种有关。 ”大连理工大学生命科学技术学院安利佳教授提醒，在超市买盒装蓝莓一定要看看盒子底部，有的底部会渗出蓝色汁液甚至长毛，这样的蓝莓一般放的时间很长了，*好别买。“挑选蓝莓*简单的方法就是看它表面有没有白霜，还有蓝莓的硬度是否够，越‘结实’蓝莓越新鲜，一般从采摘到上市保证在36小时内，这样的蓝莓是比较新鲜的。

　　半岛晨报、海力网记者陈琳琳