什么是苹果发酵蒸馏酒?关于水果做酒,下面就给您介绍介绍
苹果蒸馏酒的工艺和干邑相似,先将苹果汁进行酒精发酵至没有糖份为止,此时其酒精浓度只有5%左右,然后经过二次蒸馏使酒液达140proof(酒的标准酒精度)一160proof(酒的标准酒精度),再移至木桶中陈酿。
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苹果蒸馏酒的工艺和干邑相似,先将苹果汁进行酒精发酵至没有糖份为止,此时其酒精浓度只有5%左右,然后经过二次蒸馏使酒液达140proof(酒的标准酒精度)一160proof(酒的标准酒精度),再移至木桶中陈酿。