【解析】多方位创新才有大作为

　　婚宴市场正在成为白酒企业的一道“大餐”，解析婚宴市场多方位创新才有大作为,不少企业推出了专门的产品，如带有“百年好合”、“喜宴”、“有缘”等字样的喜酒，但到目前为止，还没有一个被消费者广泛认同的真正意义上的全国性婚宴酒品牌。总体而言，婚宴用酒市场还处于起步阶段。

　　从众多区域市场来看，当地的流行酒往往是婚宴市场的主选品牌。这与婚宴市场的消费特点息息相关，婚宴用酒的价值在于被赴宴者所感知到的价值，从这个角度看，流行酒当然是充当婚宴用酒的上佳选择。对于婚宴酒的选购过程来说，周围人的评价对购买者的影响非常大。

　　特别是，同质化竞争的阴影一直蔓延在婚宴市场的争夺战中，比如千篇一律的送婚纱摄影、送免费录像、送招待用品或生活用品等促销行为。那么酒企该如何抢占更多的婚宴用酒市场呢？河南省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉分析，要想在婚宴市场有所作为可以从三个方面进行创新。

　　第一，灵活运用品牌策略，扬长避短，创新入市。婚宴用酒就根据自身产品渊源的“家文化”特点，在推广婚宴用酒产品时，根据对当地风俗民情的深刻了解来制定营销策略。

　　第二，创新产品结构，推陈出新，跟随婚宴用酒新风尚。首先是在白酒的酒精度数上做新文章。从市场调查情况可以看出，现在消费者越来越习惯喝低度酒。因此，婚宴白酒完全可以推出高、中、低三种度数的酒，帮助企业更好地拓展市场。其次，应该在酒的整体设计和包装上有个性、有新意。有些婚宴定制酒，别出心裁地将每对新人的合影特别加工制作，然后像商标一样粘贴在每瓶酒的酒瓶和包装盒上，并且将新人的姓名、结婚纪念日和祝福语一同印上。

　　第三，创造全新推广模式，推拉结合，塑造婚宴用酒新亮点。很多企业看到了婚宴酒水市场的消费规模，也下大工夫将自己的产品铺进了这一特殊渠道，完成了市场占位。