大众网枣庄5月8日讯（通讯员 李修法 王乾）4月27日，枣庄市青檀白酒系列成为第5届中国时代风采颁奖大会宴会专用酒，第五届中国时代风采征评活动总结表彰大会是由中国经济思想史学会主办，世界华侨华人社团联合总会、中国现代文化学会企业文化专业委员会、中国策划协会等单位协办，于2014年4月27日在国家会议中心隆重举行。

　　来自全国各地的200多位优秀文艺工作者和先进人物代表参加了本次活动，一批优秀文艺工作者及为社会做出突出贡献的作品主人公在颁奖大会上受到表彰。他们在不同的岗位，以不同的方式，诠释了时代精神，表达了自已的历史使命感和社会责任感，他们是推动和谐社会的风向标，他们的足迹将成为中华民族走向新时代的有力见证。青檀白酒系列以其浓香醇正、绵甜甘冽、余韵悠长的浓香型特点成为第五届中国时代风采征评活动总结表彰大会宴会专用酒。

　　青檀白酒系列传承中国传统酿酒工艺---老五甑工艺，以高粱、大米、小麦、玉米、糯米五种粮食为原料，以大麦、小麦制成大曲块作为糖化发酵剂，以青檀山泉水为水基，经过长期贮存勾兑而成。结合现代科学勾兑技术调制而成的纯粮酿造酒。青檀酒不仅有着浓香醇正、绵甜甘冽、余韵悠长的浓香型酒的典型特点，而且拥有幽雅舒适、酒体丰满、回味悠长、各味协调、饮后不上头等特点。

　　青檀白酒系列由山东荣丰酒业酿造有限公司生产，公司前身是枣庄市檀香阁酒业有限公司（原峄城酒厂），于1976年建厂。2012年9月枣庄市运河家居有限公司完成对其全资收购，更名为山东荣丰酒业酿造有限公司。公司投入巨资引进新的设备于同年10月份重新投入生产，在原有青檀老窖系列白酒基础上开发各种系列品牌白酒和石榴酒。先后获得“全国计量免检产品”、“山东老字号”等荣誉称号，公司现有职工268人，其中专业科研技术人员76人，占地50余亩，拥有固定资产3000余万元，年生产各类产值达8000余万元。