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白酒行业重归混沌
编辑:小蕾  发布:2014/5/13 9:06:44  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  在他山寻找攻玉之石

  《冬天的作为》一书的写作与出版背景是2008年金融危机,作者在书中大量引用了上一次——1997年亚洲金融风暴作为研究目标和案例基地,同时,她对自己书中之所以多引用国外的大型企业做讲述案例,是因为“中国企业在改革开放的30年间都处在一个稳定、经济繁荣的环境中。虽然我们也经历20世纪90年代的亚洲金融风暴、20世纪末21世纪初的网络经济危机,但由于中国独特的发展环境和发展路径,中国企业并没有受到多大的影响,因此,我希望中国企业能够从这些外国企业的发展历程中获得经验”。

  这其实也是《酒业总裁参考》创刊一年以来一直面临的一个选题困境。和中国其他产业相比,白酒更加受益于中国式发展的独特性,甚至在其他产业受挫严重的2008年金融危机的那个阶段,白酒不仅毫发无伤,反而高歌猛进。相信很多业内人士都对那段历史记忆深刻。

  因此,长期以来我们也只有从其他产业中寻找可以得到借鉴和启示的经验智慧。比如,我们曾经系统地阐述过啤酒行业的转型过程以及华润雪花啤酒的领先之道。显然,我们得承认自己所做的类似努力是远远达不到企业经营者系统阅读需求和借鉴价值的。这一方面受限于新食品杂志社及《酒业总裁参考》团队长期以来的产业垂直视野,缺乏跨界研究,尤其是跨界系统研究能力;另一方面,也受限于我们的读者(我们将《酒业总裁参考》的读者理所当然地定义为行业意见领袖)的认知,他们中很多人,甚至包括一些智业机构研究者,对行业独特性的理解近乎偏执,从而在态度上就拒绝不同领域的经验。这使我们想起曾经在古井集团担任过首席顾问的李青博士曾经说过的一句话:“这是一个严重缺乏学习能力的行业。”

  这一轮危机的无情降临,在彻底粉碎白酒前面疯狂增长的商业逻辑的同时,也粉碎了白酒的“行业独特论”。当现实逼迫我们回到企业经营的本质层面,习惯了优越环境的白酒,也就只有到他山寻找攻玉之石,打开心扉去感悟别人的智慧。

  “混沌”的三种状态

  对于绝大多数白酒企业(包括商贸企业)和它们的领导者而言,在当代企业生产经营中具有重要影响的“混沌理论”无疑还显得非常陌生。它的核心观点是既然组织面对的是不确定的商业世界,那么就需要混沌的思维方式,这有助于我们理解以往无法理解的现象,从而找到创新的行动方法。与之相关的一些基本概念是稳定均衡、有限度动荡(或混沌状态)以及爆破性动荡。

  来源:糖酒快讯

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