自2013年以来，酒业告别了黄金发展的10年，进入了深度调整阶段。未来生存发展，大大小小的企业开始变革，与此同时各种新兴渠道不断涌现，或作为传统渠道的补充，或作为产品推广手段的尝试，o2o就是其中典型的一种。文中将会整理、总结出目前酒业出现的八大新兴渠道，通过典型案例、模式解读，试图展现酒类流通渠道之“变”。
一、电视购物：看电视，买真酒
2013年12月26日，茅台集团与快乐购推出的“中国原产”直播合作，将茅台酒搬到电视购物平台销售，茅台集团名誉董事长季克良亲临现场，节目6小时实现销售额近400万元。三天后，华泽集团旗下湘窖酒业也参与到“中国原产”节目中，4小时销售额突破230万元。在高端酒销售面临困难的情况下，电视购物逐渐进入酒企视野。
2014年，为进一步规范茅台酒的媒体直销渠道，3月17日，贵州茅台正式授权润泽升昌(北京)营销有限公司(以下称“润泽升昌公司)为全国电视、广播、报纸三大媒体直销渠道指定运营商。润泽升昌公司将在以上渠道经营贵州茅台酒股份有限公司出品的飞天茅台酒、五星茅台及其系列产品。
贵州茅台酒股份有限公司副总经理杜光义透露：“茅台可能会推出为电视购物定制的酒品，但整体还是根据消费者的喜好来定，消费者喜欢什么酒我们就卖什么酒。可能未来每年也会专门拿出一部分酒来做电视购物的渠道。”
【模式解读】
电视购物过去多是销售家居用品，酒水产品相对较少。在白酒企业普遍面临销售下滑的背景下，电视购物对酒企来说是一个全新的销售渠道，但这也意味着酒企有机会获得更多潜在的消费群体，有助于挖掘市场销售潜力。
不过，面对互联网的飞速发展，目前电视的打开率持续呈下滑趋势，这对电视购物是一大挑战。据相关研究人员透露，电视购物渠道消费者的重复购买率一般比较低，这一渠道的市场容量也有限。要想在电视购物方面获得持续性收益，酒企需要培养渠道的消费习惯。
此外，利益将会驱使更多白酒品牌进入电视购物渠道，一旦这一渠道成长起来，企业还需要解决差异化营销、价格管控、产品配送等现实问题。
二、个性化定制：专属你的酒品
销售的萎缩以及泸州老窖“生命中的那坛酒”大获成功，刺激了酒企纷纷加入定制酒大军，意图抢占这一被忽视的百亿市场蛋糕。
1月18日，贵州茅台酒个性化定制营销有限公司在贵阳成立。茅台集团董事长袁仁国表示，茅台定制酒业务2014年的目标是10亿元，2015年、2016年的销售目标分别为30亿元和50亿元。
泸州老窖则早已试水定制酒业务，今年3月22日，“泸州老窖·中国故事”新品发布，除常规产品外，“中国故事”还将主打“私人定制”理念，并将把二维码技术和app客户端融入产品，实现产品与消费者的互动。
此外，汾酒、五粮液、洋河、衡水老白干、洛阳杜康、诗仙太白等一批名酒企均有定制酒相关动向。红楼梦酒业甚至推出了“一瓶起订”业务，并承诺个性化、及时性和规范性，实现全国范围15天内交货。
【模式解读】
毋庸置疑，仅从泸州老窖、洋河等数亿元的成交额不难看出，定制酒对酒企的吸引力。在个性化、差异化消费方面，试水定制酒是酒企的顺势而为。有业内人士表示，今后消费者个性化需求在白酒领域会更加明显，随着消费的升级，有可能开启全民定制时代。
有业内专家表示，在移动互联网时代，定制酒是趋势，定制白酒更充当了一个记忆的符号。此外，因为打通重构了整个供应链，厂商可以直接和终端消费者进行对话。
不过，对于定制酒渠道，业内人士认为其消费群体仍是小众，市场容量有限，目前不会成为主流市场。同时，定制酒需要有强大的品牌支撑、销售队伍支撑、售后服务支撑，并不适合所有企业。
三、保真名酒直销：名企品牌背书
4月15日，“顺丰·真品购”启动仪式在贵州举行。真品购是贵州卓霖名酒股份有限公司与顺丰快递、中国电信集团号百信息服务有限公司联手打造的“保真名酒直销平台”。该平台上主要销售贵州当地名酒与名茶等地方特色产品。
这是一个创新型无假冒名酒直销平台，消费者可以通过电话平台、手机app、电脑平台订购保真酒水，由顺丰速运依托高效配送体系提供即时送达服务。此外，消费者还可以通过118114公众服务人工平台、真品购app、微信公众平台等多渠道进行询价、产品验真等操作。
这一项目基于中国高端食品安全的以“各环节产品质量保证、仓储物流销售以及消费者服务升级一体化”为特征的创新电商服务模式，旨在开辟“安全、便捷、服务提升”的“产、供、销”一体化高端食品创新直销通道，并率先在贵州试点。
【模式解读】
这一模式依托118114号码百事通、顺丰速运和贵州茅台集团的强大品牌背书，可以打消消费者对产品真伪的疑虑。同时询价、验真，以及匹配的线下体验店，也将极大程度上突破传统商业模式。
值得注意的是，依托crm管理系统，该项目可以实现客户资料、客户消费行为数据等信息的收集与管理，透过大数据的处理与分析实现精准化营销。
另外，该项目针对高端消费者，适合高端酒水的销售，运营成本高，但在一定程度上能够积累起优质的高端客户群体。
四、交易平台：白酒价值投资
3月26日，五粮液创新渠道·交易平台正式启动。与传统销售渠道，以及电视购物、电商购物不同，此次推出的交易平台模式，是将现货商品交易中心作为酒类交易的第三方专业平台，集传统电子商务模式(b2b、b2c)和大宗现货电子交易模式于一体，采取现货挂牌交易方式为酒类生产企业提供一个新型、开放的销售平台;为酒类贸易企业提供一个高度扁平的商品贸易窗口;为酒类投资者提供一个通过交易，实现价值的投资渠道。
据了解，五粮液将这一创新渠道代理权授权给四川万达酒业营销有限公司，该公司也是五粮液的代理商与系列产品运营商。为推动这一渠道建设，万达酒业将于长沙中智酒类交易中心、四川酒交所等酒类专业交易平台，推出五粮液产品的“交易平台模式”。另据业内人士透露，这一渠道的预计销售额将达到数十亿元。
【模式解读】
这一模式超越了传统的酒类产品零售模式，与现今流行的现货商品交易、投资增值、企业间易货交易的相结合。“不过其本质上仍然是白酒的销售方式”，在中国政法大学商学院院长孙选中看来，只是以交易所的方式来进行交易，与传统经销商相比，这一渠道仍属于酒类流通渠道范畴。
对于这一模式中的酒交所，孙选中表示，酒交所还属于一个新兴事物，应该受到行业内的自我约束，行业要对这一销售方式起到管理作用。“*主要的还是经营者自己，不要为了把这个市场做起来而提供一些有诱导性的、超越产品本身的形式，甚至提供一些虚假的信息，去引导大家大量购买这样的商品，就有风险，而且非理性了。”
五、社交“微”平台：信任营销
伴随着微信、微博等社交媒体的崛起，在上面卖酒成为酒业试水的渠道之一。
去年年中，知名微信公众号“红酒课堂”在微信中推送了一条活动消息：“红酒课堂”携手来自日本的知名葡萄酒运营商爱诺特卡enoteca，在端午节之际给广大微信好友发福利。微信消息中对活动有三条详细说明：活动时间为6月6日到6月10日，期间每天上午限10个在天猫商城秒杀某款桃红起泡酒的名额;活动结束后，从50个成功秒杀的人中随机抽取5个额外赠送一瓶葡萄酒;活动期间，凡是买满158元对客服说“红酒课堂@爱诺特卡”，即可获赠价值120元的某品牌葡萄酒一瓶。截至6月8日，据《华夏酒报》记者查询交易记录发现，这款供秒杀活动的桃红起泡酒在三天内售出了18瓶。
近日，山东景芝酒业推出知名影星黄渤代言的新品“老友·景芝‘清雅陈香’”酒。为推广这一新品，景芝酒业推出了微信公众号“景芝·老友档”，只要关注公众号，并回复“邮寄地址+姓名+电话+年龄+性别+职业”(例：潍坊市安丘市景芝镇景酒大道010号+张三+138xxxxxxxx+32+男+品酒师)等规定信息，即有机会获赠价值100元/瓶的“老友·景芝”酒一瓶。如在收到品鉴酒后，发表评论，更可成为“老友档”永久会员。活动持续8天，共有万名消费者获得赠酒，迅速在微信微博上掀起了景芝“老友”风潮。
【模式解读】
如今，微信用户将突破4亿，微博用户规模2.81亿，庞大的受众群体让酒企都想一试身手。在如今注重消费培养、用户体验的时代，以微博、微信为代表的现代微营销手段以其低成本、高性价比的优势，正在通过互联网将“虚拟”与“现实”两个世界嫁接在一起，并形成良性活动，建立起一个更“轻”、更高效的营销全链条，达到以小搏大、以轻博重的营销效果。
相对于传统渠道，这一渠道更考验酒企的社会化营销功底。以微信为例，消费者更倾向于赠送的酒类营销活动。同时，每个用户关注的公众号较多，如何吸引用户进入公众号查看信息也是酒企思考的关键。
从目前的情况来看，“微”平台在短期内并没有产生太大的影响力，更多的是作为企业社会化的一种工具，虽然代表了未来的一种发展方向，但是并不能取代传统销售渠道或电商渠道，目前只是一种渠道补充形式。
六、o2o平台：线上与线下融合
今年的春季糖酒会上，o2o一词大热。仅在几天的糖酒会期间，四川1919酒类直供、浙江商源、品尚红酒、上海酒交所、也买酒、茅台、汾酒、宝丰、买买圈、酒仙网等来自生产企业、连锁企业、酒类电商、酒类平台等众多代表纷纷宣布自己的o2o战略。
糖酒会期间，从各大主题论坛到各类战略合作签约会，从酒企到经销商，几乎人人处处都在谈论o2o。
目前，酒业o2o基本分为三种类型：一是由生产企业主导的o2o，以泸州老窖、汾酒、茅台、洋河等企业为代表;二是由连锁酒商主导的o2o，以四川19
