美酒品荐 （本栏目所介绍的葡萄酒，均由专业品酒师进行品鉴及推荐)

　　近期，信息时报《美酒版》介绍了多款智利酒，均获得会员不错的口碑。智利酒因为其低关税、不错的品质和较高的性价比逐渐为国人所接受和喜爱，也成为信息时报百元葡萄酒俱乐部为会员挑选推荐酒的重要目标产地。当你和朋友聚会时，并不是每个朋友都懂得去品尝葡萄酒中各种复杂的变化，只需要一款结构简单、价格不贵的酒来营造气氛，那么，这款市场上较为少见的1.5升装智利进口餐酒，或许是个不错的选择。

　　智利普拉塔干红葡萄酒

　　产地介绍：

　　生产这款酒的宸圃庄园，位于智利中央山谷的莫莱山谷（maule valley），莫莱山谷以境内的莫莱河而得名，在所有的智利葡萄酒产区中，莫莱山谷是面积*大，种植葡萄品种*多的一个山谷。从葡萄酒的风格来讲，这里的红葡萄酒不会像北部的酒体那么重，酸度足够，而且果味更佳清新雅致。宸圃庄园的现任庄主引入了现代的葡萄酒酿酒技术及设备，通过几年的努力，宸圃庄园已变成如今占地近百公顷的现代化大酒庄。其打造的普拉塔（palafitos）系列葡萄酒更是荣获了布鲁塞尔世界葡萄酒大赛、圣地亚哥葡萄酒大赛等众多国际葡萄酒赛事当中的金奖。本期团购由广州思柏菲贸易有限公司提供。

　　产地：智利中央山谷

　　葡萄品种：100%佳美娜

　　年份：2012

　　酒精度：13%vol

　　品酒师点评：

　　这款酒的酒色接近玫瑰红，酒液清澈，开瓶后，初闻有一股青涩的年轻葡萄酒的味道，放置后，陈年老橡木的味道也很明显。入口酸度较为突出，酒精感觉也略强，单宁则并不粗糙，是一款酒体较轻的葡萄酒。整体平衡度一般，但喜欢较重口味的爱酒者应该可以接受。1.5升装的进口葡萄酒并不算罕见，但目前在国内市面上也比较少有，相当于两瓶的容量价格却不高，算是这款酒的一个特色。这款酒变化不多，作为日常多人聚餐时调解气氛的餐酒，也是个不错的选择。

　　食物搭配：适合搭配意大利面、不同类型的奶酪及蒸熟的肉类。

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