古朴的城堡里，健康的葡萄们正在去梗，接受酿造的洗礼。神秘的地下酒窖里，内敛的红酒们正在酣睡，和时间做一场相爱的美梦。沧桑的葡萄酒博物馆里，酒杯碰响醒酒器，讲着葡萄架下珍藏已久的悄悄话。这样的神秘与浪漫，在宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄，正一步步拉开帷幕。5月18日，随着宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄正式开园，这座占地面积达1300亩2012年建成的酒庄，现在正向银川人揭开欧风面纱。

　　宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄位于银川市高新技术产业开发区。由烟台张裕公司投资6亿元兴建，是一个集葡萄种植、高档葡萄酒生产、葡萄酒文化展示、葡萄酒品鉴、会议接待和旅游观光于一体的高档综合型庄园。

　　早花湿尽，趁着周末的小晴天，驱车来到宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄，可以穿过数百米葡萄采摘长廊，越过天梯看场球幕电影，再到城堡里看看葡萄酒的生产流程，去地下酒窖偷窥 一下沉睡的葡萄酒们，*后再到科普互动区看看有关葡萄酒历史的4d电影、闻一闻葡萄酒香……半天时间既闲适又高雅，身心愉悦。

　　在酒庄开园仪式上，记者了解到，宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄占地1300亩，其中葡萄园1000亩。酒庄年生产葡萄酒可达1000吨。酒庄与以葡萄种植见长的欧洲酿酒世家摩塞尔家族合作，聘请其第十五代传人罗斯·摩塞尔担任酒庄首席酿酒师，所以以“张裕摩塞尔十五世”命名。

　　除了葡萄酒生产展示及会议接待，酒庄还将提供个人采摘、婚纱摄影等服务。酒庄可以将新人的婚纱照印在酒瓶上，为新人私人定制专属的真爱红酒。

　　8月，酒庄的葡萄将满满地堆上葡萄架，蜂飞蝶舞，各种采摘活动、品酒活动也将在酒庄开展。届时，宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄将迎来更多的游客。本报记者 陈玲