自从光明、伊利相继推出常温酸奶后,蒙牛也加入到常温酸奶市场的争夺中。日前,在蒙牛纯甄酸牛奶“*多人参与的酸奶品尝调查”吉尼斯世界纪录挑战活动现场,蒙牛市场系统功能品牌中心总经理宋继东表示,今年在常温酸奶领域的投入将加倍,产能与去年相比将翻3-4倍。
尽管常温酸奶在中国市场只有两到三年,但是市场空间十分巨大,根据ac尼尔森的数据,2015年市场空间有望达到100亿元以上。宋继东表示,自去年6月上市以来,蒙牛常温酸奶的销售情况不错,但*大障碍是产能跟不上,“现在的情况是生产多少就能销售多少。”业内人士指出,与低温酸奶需要冷链运输不同,常温酸奶具备迅速推向全国市场的条件。“相较低温酸奶,常温酸奶更适合在电商渠道进行销售。”宋继东表示。
来源：食品产业网
