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夏季餐桌上日常用酒完美搭配
编辑:平平  发布:2014/6/12 21:49:18  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  不同产区出产的长相思白葡萄酒(sauvignon blanc)风格各异,夏季餐桌上日常用酒完美搭配,但如果你认为适合夏季饮用的白葡萄酒就只有长相思,那你将错过许多其他非常出色的白葡萄酒,而这些白葡萄酒正等着你去发现。这些白葡萄酒可像长相思一样,成为你餐桌上的日常用酒,与食物形成完美搭配。这个夏天,一起来试试这些令人耳目一新的白葡萄酒吧。

  1. 奥地利绿维特利纳(gruner veltliner)

  绿维特利纳是奥地利种植面积*广的白葡萄品种。用其酿制的白葡萄酒有着高酸度,带有青苹果、柠檬,甚至胡椒的味道。经过陈年的绿维特利纳酒价格一般较为昂贵,不过你仍然可以找到15美元以下的好酒。

  2. 阿根廷特浓情(torrontes)

  阿根廷种植*广泛的红葡萄品种是马尔贝克,而阿根廷*具代表性的白葡萄品种则非特浓情莫属。特浓情白葡萄酒酒体轻盈,酸度高,花香浓郁,物美价廉。

  3. 意大利法兰娜(falanghina)

  法兰娜白葡萄酒就如柔顺版的长相思,即不尖酸,也不过于活泼,口感细腻,结构精致优雅,余味顺滑。这种酒在某些特定的酒行有售,或可在意大利餐厅的菜单里看到。

  4. 意大利维蒙蒂诺(vermentino)

  维蒙蒂诺广泛种植于意大利的撒丁岛,用其酿制而成的葡萄酒酒体轻盈,口感脆爽,带有柠檬芳香,非常适合与海鲜搭配饮用。

  5. 西班牙查克里(txakolina)

  西班牙巴斯克地区出产的查克里白葡萄酒,口感新鲜清爽,还透着一股大西洋的咸湿气息,是当地指定开胃酒。

  6. 葡萄牙绿酒(vinho verde)

  葡萄牙绿酒价廉物美,从外观上看带着些许绿色,口味新鲜、清爽、甘冽,有时带着青草香气,为夏季饮用佳品。

  7. 法国密斯卡岱(muscadet)

  密斯卡岱常被误认为是一种葡萄品种,其实密斯卡岱是一个产区的名字。密斯卡岱白葡萄酒的口感柔顺,酒体轻盈,伴随着许多矿物质香气,是搭配牡蛎、油炸食品以及烧烤等美食的精品。

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