非洲、欧洲、南美洲、澳洲和北美洲都能出产非常优质的葡萄酒,以下介绍的内容便是这5大洲各自*经典的葡萄酒产区。
一、南非·斯特兰德
一提起“南非”,更多人想到的也许是黄金,也许是足球。其实,位于开普敦市50公里外的斯特兰德就坐落着许多非常优秀的酒庄。
斯特兰德为丘陵地带,怡人的地中海气候使这里成为了非常适宜栽培酿酒葡萄的天堂。赤霞珠葡萄在此有着不凡的表现,用它酿制出的葡萄酒是南非地区高品质的酒款。皮诺塔吉和西拉在此也表现不错。白诗南、霞多丽和长相思则是较优质的白葡萄品种。
二、法国·波尔多
波尔多的圣埃美隆是一座中世纪时期建起的城镇,周围布满了葡萄园。这里也是波尔多车库酒运动的基地。车库酒以高百分比的梅洛酿造,用全新木桶发酵成熟,未经任何的澄清或过滤。车库酒多以人工酿造,甚至会采用勃艮第的酿制方式,发酵与熟成均用小木桶,制作成本极高,价格也非常昂贵。
三、阿根廷·门多萨
门多萨产区是阿根廷*大也是*重要的葡萄酒产区,其葡萄酒产量约占全国总产量的70%。门多萨位于蜿蜒向西的安第斯山脉的“雨影区”,那里气候干燥,气温较高,灌溉条件优越,正好弥补了阿根廷国土干旱、贫瘠的缺陷,为门多萨葡萄酒的生产提供了十分有利的地理环境。
值得一提的是,同洲的智利也是全球第二大酒商干露酒厂的所在地。
四、澳大利亚·巴罗萨谷
距阿德莱德市区56公里处的巴罗萨产区是澳大利亚*古老的葡萄酒产区,这里以高品质的西拉葡萄酒而闻名,其中一些葡萄树的树龄高达100至150年。全世界*受欢迎的葡萄酒品牌之一杰卡斯酒庄就位于该产区。
五、加州纳帕谷
纳帕谷在美国是*著名且*高级的葡萄酒产区。虽然这里的酿酒记录可追溯至19世纪,但直到20世纪60年代后,该产区的葡萄酒业才开始蓬勃发展起来。
纳帕谷除了出产非常多的优质葡萄酒外,也拥有不少该国*顶级的餐厅。如今,这里有超过450家酒厂栽培葡萄,每年亦有450万的访客游览该产区。
来源:中国新闻网





