在当前白酒市场处于深度调整期、白酒销售整体下滑的大背景下，如何推进“未来十年，中国白酒看贵州”这一宏伟目标，如何在竞争加剧的市场浪潮中搏击，需要的不仅是贵州白酒人的勇气，更考验着政府及企业决策者的智慧。

　　今年1至2月白酒工业经济指标出炉，不管是生产销售还是投资建设，贵州白酒依然高奏凯歌：1－2月份，全省规模以上白酒产量（折65度，商品量）完成6.25万千升，同比增长11%；完成工业总产值96.5亿元，工业增加值91亿元，同比增长13.3%；同期，预计全省白酒建设项目完成投资30亿 元 ，同 比 增 长25%。其中仁怀市完成投资26.7亿元，同比增长89%。

　　经济指标向好，资本聚集赤水河，白酒“波尔多”呼之欲出等现象，都是对贵州白酒和贵州白酒人的*好肯定。贵州“五张名片”之一的白酒名片，散发出浓浓的醇香。

　　产业：白酒“波尔多”呼之欲出

　　贵州白酒今天的成绩，来源于我省对于白酒产业的重视。

　　2011年，我省下发了《贵州省“十二五”烟酒产业发展规划》。作为传统的支柱产业，要求到2015年，白酒总产值要达到500亿元。规划还对品牌发展、产业方向等提出了具体的要求。要求优化区域生产力布局，提高白酒产业整体实力。包括打造黔北地区（以遵义市场和毕节为主）、黔中地区（以贵阳市和安顺市为主）、黔南地区（以黔东南、黔南、黔西南为主），形成3个名优白酒产业集群。

　　多年以来，贵州白酒因“茅台”而闻名天下，可贵州却没有利用好茅台这一品牌资源。我省规划的这三大产区，其中*重的莫过于遵义产区，茅台是贵州白酒的名片，更是遵义的名片。

　　历数中国酒业的发展变迁，遵义这座酒城可以说是因酒而张扬，历久而弥香。作为酱酒的原产地，遵义“中国酱香·赤水河谷”的地位已经深入人心。除茅台外，董酒、习酒、珍酒、鸭溪窖、湄窖等众多老百姓耳熟能详的知名品牌也汇集于此。

　　2011年，我省提出了“一看三打造”战略：用5年到10年时间，把茅台酒打造成为“世界蒸馏酒第一品牌”，把茅台镇打造成为“中国国酒之心”，把仁怀市打造成为“中国国酒文化之都”，努力做到“未来10年中国白酒看贵州”。

　　这让遵义白酒产业迎来了新的历史发展机遇。

　　按照省委省政府的决策部署，打造白酒产业集群，成为遵义白酒抢抓历史机遇的*好抓手。这也让一个波尔多似的白酒品牌在赤水河谷呼之欲出。

　　“产区”的概念*早来源于法国的波尔多。作为世界上*大的优质葡萄酒产区，波尔多地区拥有梅多克、格拉夫、圣埃米利永和波美侯等四个子产区，葡萄酒庄以家族性企业为主，在历史文化和酿造技艺的传承中，政府为维护整体品牌和品质，从而形成了产区概念。这种概念化的模式升华了人们对其葡萄酒品质的认识，以至于一提到葡萄酒，消费者就会联想到法国的波尔多。

　　在中国，一提到白酒，消费者首先联想到的就是“国酒茅台”，这无形之中为遵义产区打造成为国际化白酒产区，助推中国白酒产业在世界范围内进一步提升竞争力和影响力增添了砝码。

　　目前，《遵义白酒产业聚集区（带）发展规划》已获地方政府审核认可。根据规划，遵义白酒业将围绕“一带两点”，优化白酒产业布局，支持茅台做大做强，促进“十星”企业迅速成长，引导白酒生产企业向聚集区发展，做长做宽产业链条，形成名优酒产业集群，提高遵义白酒整体市场竞争力和市场占有率，进一步提升其在国内白酒行业的地位，把遵义建成在国际国内两个市场均具有较强竞争优势的名酒生产基地，做强做响遵义产区品牌。

　　所谓一带指的是赤水河流域，包括仁怀、习水、赤水等地。两点则分别指董酒、珍酒所在的汇川董公寺和湄窖所在的湄潭，将遵义的主要品牌与企业全部覆盖。其中，赤水河沿线又是重中之重。

　　按照规划，未来将依托名酒产业园和酱香型白酒聚集区，把茅台集团打造成为销售收入超1000亿元的企业集团。国酒茅台工业园包括茅台镇、坛厂镇以及二合镇部分区域，总面积约20平方公里。

　　仁怀名酒工业园区规划范围总面积约12.29平方公里，将境内适宜白酒产业生产的7个规范发展区的乡（镇）区域布局为仁怀市名优白酒产业聚集发展区，土地资源总面积约96322亩。

　　3月27日，仁怀市在成都举行酱香酒产业发展战略发布会，宣布了“茅台酱酒产区集团化、规范化发展战略，全程质量控制体系，酒窖认领合作模式和循环生态经营理念”为重要构成部分的发展战略，引发社会各界高度关注。

　　遵义市委副书记、仁怀市委书记罗其方称，仁怀是驰名中外的中国酒都、国酒茅台的故乡、中国酱香型美酒的发祥地，酿酒资源得天独厚，不可复制。仁怀酒业在国酒茅台的引领下，将继续杠起中国酱香型美酒的大旗，肩负起中国酒业发展应有的历史责任，走绿色、有机、健康、环保的可持续发展道路。

　　据了解，遵义产区将会推动产区准入制度，设立统一标识，供符合准入标准的产区内品牌使用，打响遵义产区名号。同时，在仁怀建立白酒科研所，推进相关技术标准的制订，争取让遵义的产区标准获得国家认可。

　　遵义酒类发展管理局局长龙庆松透露：依据赤水河三市县已建或在建的白酒产业园区及白酒集聚地的规划项目的投资概算，估算整体产区建设投入将要超过1400亿元以上。

　　如此投入庞大的规划，来源于酱香酒越来越受欢迎。2012年遵义市酱香型白酒产量仅占全国的2.4%，而全国酱香型白酒的产量占全国白酒产量的比例还不到4%，这就意味着酱香酒还有巨大的发展空间。娃哈哈等巨头进军贵州白酒业，让资本往赤水河聚集，看中的，正是这个空间里的利益。