今年的夏天，注定是属于足球以及美酒的季节，然而绝大多数人的世界杯可能显得有些落寞，即使再激情似火的比赛，没有丝毫附和的欢呼声总会瞬间被周遭冰冷的墙壁所吞没，而就在这个需要知己和共鸣的时候，记者发现了一处不可多得的乌托邦——曼斯特葡萄酒庄。

　　曼斯特葡萄酒庄位于滨海假日酒店的22层，在这个玻璃与钢铁构造的酒店顶层上，被拔高建起三层具有浓郁欧洲风情的葡萄酒体验馆。随处可见的白色围墙，整齐摆放的胡桃色桌椅，在头顶上恣意蔓爬的翠绿葡萄藤，还有那随处可见的橡木桶，若不是假日酒店独有的白色帷幔提醒着笔者身在何处，这里俨然就是法国波尔多乡间的一处世外桃源。

　　曼斯特的“外表”

　　酒庄一层是激情四射的酒吧区，时值世界杯期间，这里已经被布置一新，各种世界杯元素随处可见。一台巨大的荧幕被悬挂在吧台后的墙壁上，随时播放世界杯的盛宴；在这里所有的服务人员都换上了足球队服，让顾客进一步感受世界杯的热情。更值得一提的是，酒庄此时也在举办啤酒届的“世界杯”，从世界各地进口而来的共64种名啤酒在酒庄内随处可见。您在这里完全可以喝着法国产的白啤看本泽马梅开二度，更可以品尝纯正德国酿造的黑啤看穆勒上演帽子戏法。在这里您不会缺席任何一场比赛，更不会错过任何一位朋友，400多平方米的酒吧区里可供上百人同时看球，您再也不必窝在家里对着天花板做作而又扭捏的嘶吼。

　　除了一层可供球迷随时狂欢，酒庄二层的定位更显现出法国独有的浪漫气息。这里设有8间侧重私密性的包房，每一间都取名于波尔多地区的著名酒庄，内部装修也是根据各个酒庄的特色而为之，精细到每个摆件、每个酒架，感受那直抵人心的异域风情。每当夜幕将临时，酒庄就会缓缓降下二层的帷幕，顷刻营造出一份静怡，供人们静心相聚。在这里您可以暂时忘掉城市内的喧嚣，细心地品尝这香气浓厚的法国铁板烧，再斟一杯口感柔和纯正的葡萄酒，闭上双眼回味那份久违的细腻与优雅。

　　再移步来到酒店的三层，这里被打造成了具有小资情调，又可以会友谈心的自助餐区域。白色的栅栏围成了几处卡座，在这里品尝港式菜肴的同时还能不时地抬头看一眼星空；护栏边的散座正好置于一层表演区的穹顶，靠在这手举一杯美酒，侧耳倾听小舞台上的吉他弹唱，亦或是偏头眺望新区msd方向绝佳的夜景。

　　曼斯特的“内在”

　　看到这里或许你已经对曼斯特有了一个整体的认识，那么记者再为你揭开它*后的一层面纱，让你看到曼斯特更为深层次的美。曼斯特其实不是一个普通的餐饮店，更不是一间偌大的清吧，它的*佳定义应该是新区葡萄酒文化的一处体验馆，是葡萄酒文化的一处传播基地，亦是葡萄酒爱好者的一处培育基地，这里所有的配套与初衷都只跟葡萄酒有关。

　　曼斯特在美华大厦设有新区*大规模的葡萄酒酒窖，恒温恒湿近600平方米的地下空间里存放着来自世界各地的几万瓶葡萄酒，均为曼斯特从当地酒庄直接采购，不设有任何中间销售商，从而保持了*低的价格和*优的品质。经营者还独创出以餐配酒的独到模式，餐厅内所有的餐食都可以跟葡萄酒直接进行搭配。特别是酒窖二层的中式养生菜体验区，独创出适合国人餐饮习惯的中餐与葡萄酒的完美搭配。

　　曼斯特为了当好葡萄酒文化的“引子”，曾多次举办品酒会以及见面会，向葡萄酒爱好者们介绍和传播葡萄酒的知识与文化，通过现场的体验感受葡萄酒的美妙与浪漫，以体验促销售，让广大爱好者能够购买到真正喜欢、适合的葡萄酒。

　　现在曼斯特正在积极推进葡萄酒行业的采销变革。原产地酒庄的直接采购，从采摘、酿造到灌装、运输都做到符合原产国的规范标准。可追溯的质量管控体系，以保证消费者购买的每一瓶酒都是原瓶原装进口。利用规模化采购的价格优势，精心挑选高性价比的酒款，透明的成本项目，合理的利润区间，让消费者对购买酒款的成本和价格了然于胸，真正做到以平价的价格购买到*优质的酒款。

　　看到了曼斯特的优雅外表，再读懂它的淳朴内心，你会突然爱上这个名叫曼斯特的地方。至此曼斯特三个字不仅仅代表着一个酒吧，亦不是一间餐馆的称谓，更不只是一处葡萄酒体验馆的雅号。它的味道醇厚却又特别，既有啤酒般的豪爽，又有葡萄酒般的沉寂，似乎是一杯香气馥郁的陈年佳酿，让每个前来品尝的人都能在这找到属于自己的*佳“口感”。

　　来源：滨海时报