近日，第五批市级非物质文化遗产公布，峄县吴氏“曲粮香”酒古法酿造技艺等6个项目入选。
吴氏曲粮香有200年历史，起源于1814年吴金经“吴氏小酒馆”，1947年在战火中一度断层。这期间仍有家庭作坊，1952年吴家子弟重开酒业，微量生产；1959年，第四代传承人在峨山公社从事公办酒厂，1980年在王庄公社主导生产“曲粮香”；1998年吴家父子在壕沟开办“曲粮香”酒厂，至今已有相当规模。曲粮香由纯粮小麦酿制，甲醇、杂醇油等有害物质低于国家标准二十多倍，喝后不口干、不上火、醒酒快。
据悉，另外5个入选项目为：狮子龙灯、唢呐、菜煎饼、山东琴书、“打腊子”“猪拱膛”游戏。
