零距离感受名酒魅力
6月13日上午9时,初夏的阳光正朗朗地照着。经过大约20分钟的路程,酒乡行成员来到美名远播的安徽金种子酒业公司观摩采风,一睹名酒名企的魅力风采。
迈步在宽敞清净的厂区大道,迎面的“忠诚是大智,敬业是美德”、“民以食为天,食以安为先”的巨幅标语一下抢入你的眼帘。大道两旁宁静的树荫,清洁的草坪,喷涌的泉水以及充盈着和谐的光线和缤纷色彩的厂房,让人油然而生一股敬意。
穿过绿树成荫的通道,我们踏进金种子的窖池群,抬步入内,一股浓郁的酒香便禁不住扑面而来。据工作人员介绍,金种子酒业所保存的古窖池群是明正德年间,巨贾侯大升从山西省高平县迁徙到颍州,在阜阳七里河开办了集酿酒、酿醋、酱菜为一体的酿造作坊——大升酒坊。数百年后,金种子酒业在扩建车间的时候,发现了这些窖池,并对此加以利用。成为金种子酒业*为宝贵的财富之一。
在窖池群,陪同记者的金种子集团副总经理张向阳一边饶有兴趣地向我们作介绍,一边真诚地邀请我们品一品刚出窖的金种子原酒,“醇香!”“爽,过瘾!”“辣!”笑声中夹杂着人们对原酒的不同认识。
在金种子酒业白酒灌装中心,忙碌的机器、川流不息的物流让我们对“现代化”一词的含义又多了几分理解。放眼车间,8条自动化灌装生产线尽收眼底。在现场,张向阳如数家珍:灌装中心前不久刚刚被中华全国总工会授予“全国工人先锋号”荣誉称号。她是按照gmp标准设计新建的全封闭现代化车间,现有员工462人,日灌装能力达60万瓶,拥有自动化程度较高的码垛机器人、白酒勾调、输送控制系统,具有设计标准高、装备水平高、科技含量高、劳动生产率高和信息化、工业化融合程度高等五大特点。质量是企业的生命。在视频监控中心,工作人员正对各种质量控制标准进行及时监控,确保合格率100%,以一流的质量全力打造大众名酒实力品牌。





