在漫漫5000年的华夏历史长河中，当粮食有了剩余之后，酒便产生了，作为一种象征身份和地位的奢侈品，每个时期的社会无一不和酒有着密切的联系。黄河流域自古便是物产富庶之地，农业程度的发达使得粮食过早地有了富余，*初的汾酒就此产生。那么照此看来，汾酒文化也当之无愧是华夏文明不可或缺的重要组成部分。
　　汾酒是我国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
　　诚信——
　　汾酒跨越发展的基石
　　“诚信企业做诚信宣传、诚信经营促社会和谐。不光对中国酒企，乃至其他行业，都是太重要了。不做诚信宣传，本身就是对消费者的愚弄，不搞诚信经营，必然会对社会和谐直接造成伤害，必然会使消费者在食品安全乃至其他涉及民生安全的问题上丧失安全感。”这是“3·15”前夕，汾酒集团董事长李秋喜接受本报记者采访时说的。
　　汾酒集团多年来以“天天都是‘3.15’，月月都是‘质量月’”的企业全新质量管理，赢得了市场和消费者。从汾酒集团近年来快速发展的轨迹可以看出，诚信至上是汾酒发展的关键。诚信是企业形象之本，诚信的核心是道德，诚信经营是企业的生命。汾酒集团始终坚持诚信经营理念，坚持以过硬的质量和服务来传播品牌，尤其汾酒近3年来稳健而高速的发展表明，诚信是企业发展的基石。
　　绿色——
　　汾酒持续发展的核心竞争力
　　2009年以来，汾酒集团在新一届领导的科学决策和领导下，产能持续扩张、效益稳健增长、品牌影响年年上扬，竞争能力日益增强，近两年来成为中国白酒行业快速发展的佼佼者。作为国内白酒行业发展领头羊之一的汾酒，将重视低碳、环保的绿色经济理念作为支撑未来的着力点，始终践行董事长李秋喜提出的“诚信经营、追求品位、持续发展、回报社会”的核心价值观，在追求产销量保持快速增长、经济效益稳定提高的同时，环保节能领域更是走在行业的前列。
　　作为荣获“中国环保成就奖”殊荣的白酒企业，在董事长李秋喜的带领下，汾酒集团已将“绿色”和“环保”意识自上而下深植到每一个汾酒人心中。作为掌舵人，李秋喜更称得上表率。他上任伊始就响亮提出了“清香汾酒、文化汾酒、绿色汾酒”的发展理念，明确要求公司各项经营管理决策，做到既符合国家可持续发展战略的要求，又能为企业长期发展作出贡献。对涉及环保等重大决策的事项，高度重视，亲自参与讨论论证。相继建立起生产技术与资源节约技术相融合、生产技术与环境保护技术相融合的机制，达到了以节约使用资源、减少生产过程中污染排放及其实现物质资源的循环使用的多重目的。在提升管理的同时，不断加大技术投入，进行技术改进。为了有效实践发展循环经济的要求，汾酒集团通过科学的工具和经营理念来实现产品质量提升、水电消耗降低、设备效率提升及成本下降等工作，在公司开展的全员大型节水活动中，通过利用先进的6s管理方法，在水资源使用控制上确定出关键的影响因素，找出改善的*优方案。绿色环保方针的确立，表明了汾酒今天充分践行循环经济可持续发展的方向和信心。
　　创新——
　　汾酒发展的不竭动力
　　伴随着“科学发展，进位赶超、绿色崛起”的主旋律，一幅绿色发展的美妙画卷在山西杏花村这片土地上徐徐展开。而作为国内白酒行业快速发展的汾酒集团，无疑是这幅画卷中*为亮丽的风景线之一。一直以来，汾酒以自主创新为发展手段，以社会责任为根基，注重企业发展和社会责任的协调统一，成功发展为中国绿色酒的翘楚——国家级工业旅游示范基地之一、全国*大的名白酒生产基地之一和全国*大的保健竹叶青酒生产基地。
　　之所以取得如此的成绩，与汾酒强大的创新能力是分不开的。汾酒把持续的技术创新作为打造品牌核心竞争力的有力支撑。数据显示，汾酒每年用于科技开发经费投入的比例占销售收入稳步提升，而新品销售收入比重逐年提高。经过对国内优势资源的创新整合，汾酒得以利用几千年的技术水平、质量上更为优越的新产品——目前全国*大规模的新的保健竹叶青酒生产基地已经破土动工。
　　对于未来几年白酒市场的发展前景，汾酒有着非常清晰的把握：今后几年，中国白酒市场仍将以高于gdp增长的速度发展，产品会越来越细分，这些都为汾酒的持续发展提供了机遇。面对“十二五”规划，汾酒集团董事长李秋喜将把创新作为战略重点。随着一个着眼于全球白酒市场的宏伟规划帷幕的拉开，汾酒正在寻求更宽广的发展视野，力争成为中国乃至亚太地区重要的白酒生产基地，继续以低碳、环保科技理念，引领中国白酒市场科学发展新主流，必将成为中国白酒行业国际化征程中的先行者和成功者。
　　文化——
　　汾酒“王者归来”的复兴动力
　　从2009年到2011年，汾酒集团的收入从30多亿元到70多亿元，两年翻了一番，引起社会的极大关注。许多业界的朋友在研究和分析汾酒的复兴，其中有一个重要的共识就是，汾酒的复兴，首先是文化的复兴。汾酒文化的复兴，不是为了市场营销而做文化，不是被市场营销绑架的复兴，汾酒文化是作为一种主导力量领导了汾酒的复兴。同时，这样的文化复兴，也带来了中国酒业核心价值体系的回归与重建；中国酒业核心价值体系的回归与重建，将会开启中国酒业一个新的时代。李秋喜董事长将这个新时代命名为“中国酒魂时代”。中国酒魂时代的核心内涵是以“振兴国酒”为核心的诚信与创新、变革与开放、责任与担当、激情与梦想。
　　汾酒的诚信与创新
　　中国酒业核心价值体系的重建，要从诚信和创新开始。就中国白酒业而言，从上个世纪80年代中后期以来，中国的酒文化基本上呈现的是一种不尊重历史的浮躁状态，明显背离了诚信的基本底线。所以汾酒明确提出了“诚信企业做诚信宣传，诚信经营促社会和谐”的理念。对于社会普遍存在的浮躁，起码中国白酒企业不能推波助澜。要以“诚信为立企之本”形成共识。因此，要进入华人以外的国际蒸馏酒市场，中国白酒必须创新，必须在保证中国白酒特色的基础上，建立与国际蒸馏酒标准接轨的“中国标准”，团结起来，集中力量，以“中国白酒”的整体形象，坚持不懈地实施“中国白酒国际战略”，国酒才能真正得以振兴。而“中国标准”的核心与根本基础就是“诚信宣传、诚信经营”。
　　汾酒的变革与开放
　　山西杏花村汾酒文化，几千年来一直是中国酒业变革的主导力量。1500年前，在中国酿造酒还处于浊酒水平的时代，杏花村大胆变革，使用了复杂的“清酒”工艺，其代表产品“汾清酒”成为当时的国家名酒、宫廷御酒；1300年前，在中国酿造酒大多是液态发酵的时候，杏花村领导变革，使用固态发酵的生产工艺，生产出了独领风骚1000年的“干和酒”，开了后来中国白酒固态发酵工艺的先河；800年前，在中国没有蒸馏酒的年代，杏花村率先变革，将中国发明的蒸馏技术用于酿酒，创造出了卓越的杏花村白酒生产工艺；大约100年前，在中国酒业都处于自产自销的年代，杏花村成立了中国白酒业的第一家股份公司、注册了第一枚白酒商标，创造了近现代中国白酒业的十个第一。
　　变革是汾酒之魂，开放也是汾酒之魂。在明清两代，掌握了中国白酒核心技术的杏花村酒工，以开放的心态，将汾酒技术传播到了全国的20多个省市自治区，并且因地制宜，把汾酒生产的一般规律跟当地的水土、环境相结合，创造出了不同工艺特色的各种白酒，奠定了当今中国白酒产业的基本格局。今天，变革与开放，应该成为中国酒魂时代的核心价值观之一。
　　汾酒的责任与担当
　　中国酒业近20多年来，确实是鱼龙混杂，真伪难辨。2010年，汾酒就“巴拿马万国博览会汾酒唯一荣获甲等大奖”问题召开新闻发布会的时候，许多朋友问李秋喜：为什么你们现在才说？他表示，对存在的浮躁现象汾酒确有责任。这么多年沉默寡言，有的没有说，有的说了，但声音不大。现在，汾酒应该有所担当，应该拨乱反正，应该把颠倒了的历史纠正过来。2010年关于巴拿马万国博览会获奖的新闻发布会，可以说是汾酒文化复兴的一个起点，是中国酒业核心价值体系回归与重建的起点，也是中国酒魂时代的起点。显而易见，这个担当是有很大风险的，需要一种实事求是的勇气，需要一种“舍我其谁”的精神，需要有一付铮铮铁骨，可能会有代价，会遭致非议，但这个担当是必须的。否则中国酒业的核心价值体系将难以回归，也将无法重建。
　　汾酒的激情与梦想
　　这是汾酒集团董事长李秋喜特别强调的一点，他说，酒有“水的外形、火的性格”，激情与梦想是酒本身具有的精神特质。中国酒魂时代，应该是激情与梦想的时代。中国酒魂，如果论人，李秋喜表示应该是大诗人李白。台湾诗人余光中歌颂李白有这样的诗句：“酒入愁肠，三分化作剑气，七分酿成月光。绣口一吐，就半个盛唐。”这是何等的大气磅礴！剑气就是英雄气概，月光就是浪漫情怀，这样的中国酒魂、中国诗魂才能楷模百代，光耀古今。 中国酒魂，如果论酒，应该是汾酒。汾酒是中国白酒产业的奠基人，是传承中华五千年酒文化的火炬手，是中国白酒酿造技艺的教科书，是中国酒业发展历史的活化石；汾酒文化有着诚信天下的名酒风范，白酒宗师的大家气派，坚韧不拔的英雄气概，儒雅浪漫的人文情怀，中国酒魂，舍汾酒其谁？汾酒就是带着这样的激情与梦想，客观地看待自己，看待市场，看待现实，销售收入两年翻一番不算什么，汾酒文化有了一些起色不算什么，一切才刚刚开始；汾酒就是带着这样的激情与梦想，去完成汾酒文化的复兴，用5至10年的时间，使汾酒成为国际市