6月26日,由法国南部大区之家举办的有机葡萄酒推广品鉴会在大区之家展厅举行。来自法南产区的5个酒庄展出了多款有机葡萄酒。与此同时,主办方介绍了目前法国南部有机葡萄酒和生物动力法葡萄酒,以及发展状况。目前法国有机葡萄酒的产量超过总产量的10%,而作为法国葡萄酒产量第一大区的郎格多克鲁西荣,有机葡萄酒的地位举足轻重,产量占法国有机葡萄酒的30%。
推介的酒庄有4家是规模较小的家族酒庄,传承了三到四代。除了遵从有机葡萄酒欧盟的标准,在种植和生产上有着更高的标准,比如零添加,使用天然酵母,葡萄园远离市区避免汽车尾气,使用牲畜耕地,传统酿造方法。传达了理性农业的理念,向来宾呈现了真正意义的自然葡萄酒。
来源:中国葡萄酒资讯网





