在白酒行业进入深度调整，产能过剩危机不断加剧之时，如何增加销售及科学调节产能，对于酒企来说就显得格外重要。

　　6月27日，五粮液股份有限公司“十二生肖套装纪念版收藏白酒”在前海天府酒类交易中心挂牌上市，引入白酒“产能预售模式”，科学规划产能，开创白酒类营销新突破。

　　“从去年大力发展腰部产品以来，公司就一直在努力探索推进扁平化、电商化、资本化的多元化营销模式。此次生肖酒在酒交中心挂牌预售，就是一个良好的开端。”五粮液副总经理唐伯超说。

　　据前海天府酒类交易中心董事长傅元森介绍，产能预售，是指酒类生产企业根据酒厂总体产销平衡的要求，提前将未来一段时间的产能以合理的价格通过酒交中心交易平台进行预售。酒企可以根据酒交中心交易平台的预售情况合理安排未来的生产和销售，提前在合理的价格锁定销售利润，减少因价格大幅波动而带来的损失。酒品销售中，合同生成、支付、交割等环节均在网上实现，大大降低了贸易成本，保障了诚信度，提高了贸易效率。

　　产能预售模式可为整个行业的多方带来好处。对于酒类生产企业，产能预售可以实现出厂价市场化，迅速反应市场变化，了解实际市场走势；对于经销商而言，在平台通过保证金交易可以有效减少资金压力加强资金流动，降低贸易门槛，减少仓储物流费用；对于投资者而言，增加了一个崭新的投资渠道。

　　据了解，本次五粮液“五粮液十二生肖套装纪念版收藏白酒”采用五粮液陈年酒窖的酒体灌装，浓香型白酒52度，每樽酒含量500毫升，全套12樽，全球限量发行2万套，每套定价19800元。

　　“五粮液十二生肖套装纪念版收藏白酒”每套配有限量收藏号，及五粮液集团董事长唐桥、五粮液股份有限公司董事长刘中国签名。该套收藏白酒采用密码箱式包装，每箱配有密码锁与验证码。保真查询，一物一锁，一锁一码，与前海天府酒类交易中心的溯源认证系统共同实现了双重保障，杜绝假冒伪劣的出现。另外，全套还配有12生肖纪念册，对应12瓶酒。

　　前海天府酒类交易中心成立于2012年底，是经深圳市前海深港现代服务业合作区管理局和金融管理部门批准，由天府商品交易所(国有)出资组建的大型国有交易平台，采取“溯源认证+电子商务+现代物流+供应链融资+衍生品投资”的运营模式，链接酒厂、经销商、物流企业、金融机构和投资者，整合酒品现货交易的商流、信息流、物流、资金流，将实体贸易和金融资本有效地结合。

　　本文来源：中国证券报·中证网