假期马上来临，今年的盛夏，是属于球迷的狂欢，也是属于每个热爱夏天和啤酒的人。还有什么比边喝啤酒边聊天或者边看电视更开心的事呢?唯一的问题是，总得吃点什么吧?

　　啤酒

　　1. 奶酪

　　奶酪是那种节日或者假期食物的首选食品，虽然人们都喜欢选用葡萄酒来搭配奶酪，但是说实话，其中不少奶酪更适合配着啤酒吃。而且往远了说，啤酒其实更有助于奶酪的消化，可以帮助分解奶酪中含有的脂肪。所以我们推荐以下几款奶酪和啤酒的搭配，非常棒的选择

　　比利时的白啤酒avery white rascal 搭配新鲜的马苏里奶酪，味道真正难忘;

　　俄罗斯的russian rivers pliney the elder dogfish head 90 minute ipa搭配切片的成年切达奶酪

　　英国的thomas hardys ale搭配大块的蓝纹奶酪

　　烤肉

　　2.肉类

　　不管庆祝什么节日或者什么假期，你能想象桌子上没有肉吗?没有肉类食品总是觉得怪怪的吧。肉菜可以和任何啤酒搭配的，但我们还是要推荐以下几款：

　　比利时的chimay red搭配西冷牛肉---口感不是一般的好

　　德国小麦黑啤酒schneider aventinus搭配猪排骨

　　美国brooklyn brown ale搭配烟熏火腿肉

　　海鲜

　　3. 海鲜

　　中国的夏天的晚上，随便哪里都可以找到各种海鲜的摊子。夏天是属于海鲜和烧烤的。但是不妨从今天开始，讲究一点，不要随便抓起一瓶燕京和青岛就可以开吃了，换一种不好吗?比如以下几款：

　　sam adams 的double bock搭配烤吞拿鱼

　　bink blonde hoppy golden ale配着烤鱼吃

　　巧克力

　　4. 巧克力

　　爱吃甜食的可以试试巧克力搭配啤酒，这种新鲜的吃法，尤其是如果你有女朋友或者女宾客，完全可以试试啊。比如纯巧克力条，或者巧克力蛋糕以及巧克力糖，都可以配啤酒吃。

　　试着用oskar blues的ten fidy来搭配任何品种的巧克力，味道都很好。

　　来源：gq男士网