说起中国的“酒文化”，只四个字足矣：源远流长！

　　*初喝酒是才工作那会儿，那个时候常常是加了班，办公室的几个知心同事围坐一起，一瓶老白干伴点卤菜和一些花生米，也不用杯子，每人喝一口就往下传，通常一圈下来酒就没了，那时正是二十来岁的小青年，也不明白喝酒还要讲点“文化”，只是觉得这样喝起来“豪爽”，直到有一天，那部叫《红高粱》的电影红遍大江南北，一首《酒神曲》也让人隐隐约约地感觉到酒除了喝酒本身，似乎还蕴含着其他什么东西，也许这就是所谓的“酒文化”吧。

　　说起“酒文化”，哪能不提到“斗酒千诗”的李太白，越是身处逆境之时，写出来的诗越是激情浪漫，本来心中充满着“拔剑四顾心茫然”的惆怅之情，可*终却化作“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海！”的豪情之志。正因《行路难》，才需满怀激情地去面对，先不说这诗歌的本身，单是这种对人生的态度就足以令后人仰慕，遥想诗仙当年，定是乘着酒兴，借着月光，轻舞三尺青锋，硬是将心中不尽的惆怅化为豪情，没有了“何以解愁，唯有杜康”的那份“借酒浇愁愁更愁”的郁闷之情，却有了“把酒当歌，人生几何”般的洒脱，还有剑舞丹青般的酣畅淋漓，试想若无这杯中之物，世间定少许多千古佳句，到底是“酒文化”孕育了一代诗仙，还是诗仙将“酒文化”推向了极致？

　　其实，“酒文化”并非文人墨客的专利，武松的景阳冈打虎、醉打蒋门神不正因有几分“醉”而精彩吗？那是“明知山有虎偏向虎山行”的英雄胆气和惩恶扬善的好汉之气，金庸笔下的令狐冲、乔峰不也因为有酒才更显一代大侠的风采吗？还有那“词坛飞将”辛弃疾一首“醉里挑灯看剑，梦回吹角连营，八百里分麾下，五十弦翻塞外音，沙场秋点兵……”字里行间无不挥洒出曾经的“金戈铁马”和“气吞万里如虎”的豪情，只可惜如今饮酒之人不少，“懂酒”之人却不多，这其间的滋味只有“性情中人”方能品出。总之，说起中国的“酒文化”，只四个字足矣：源远流长！

　　混在俗世，少不了出入饭局酒局，感觉今天饮酒之风更为“豪爽”，古时尚有“小饮”之说，而今天只有“不饮”和“豪饮”之分，总觉得喝的酒多了，可“文化”气息却少了，虽说如今“苏辛”、“太白”早已离我们远去，可酒若是没有了文化，那还不如一杯白开水。来源：重庆晚报何冉烨（作者单位：重庆市北碚报社）