从去年开始白酒行业步入调整期， 高端白酒价格一路下跌， 在春节期间茅台、 五粮液这样的一线品牌市场终端价格有明显的回升趋势。但是*近五粮液将其核心产品52度水晶瓶五粮液的出厂价进行了下调，从原来的729元/瓶下调到609/瓶。其实， 早在此之前国窖1573也对出厂价进行了下调。虽然这些名酒企业对产品价格进行了调整， 但是市场真实的情况又是怎样的呢？目前白酒市场已经进入淡季， 高端白酒是怎样的一个现状？五粮液和国窖1573价格的调整是否能促进了市场的进一步动销？今年这些高端名酒的价格还有机会回升吗？为了让大家清晰了解市场真实的情况， 笔者将对北方的北京、 天津、 石家庄、 郑州和南方的南京、 武汉、 长沙、 成都这八个白酒主销市场进行调查， 从中发现不同地区内高端名酒的价格走势。本期笔者通过对北京和天津两个白酒主销城市进行调研， 从而来确定两地高端名酒的价格波动。

　　北京： 市场平稳

　　目前， 从当地的市场情况来看， 高端白酒的消费人群正在发生改变。在高端酒市场上虽然政务团购消费有所减弱， 但是像私营企业和民营企业这样的商务团购消费有所增加。此外， 随着高端名酒价格下行， 越来越多的老百姓在宴请时也会选择高端名酒。尤其是在当地的婚宴市场上， 选择高端名酒的人越来越多， 这样的情况在今年尤为突出。对于消费者来说， 全国性名酒有着强大的品牌背书， 酒水的品质有保证， 还能满足消费者的面子需求。

　　根据去年的调查数据显示， 北京高端白酒市场受到了一定的冲击。从限制 “三公消费” 政策出台以后，当地高端白酒价格就呈现出了下滑趋势， 虽然在今年春节期间各大一线品牌价格有小幅度的回升， 但是市场情况已经大不如前。据悉， 从今年1月份开始到现在当地高端白酒市场表现平稳， 尤其是终端零售价没有出现太大的波动。在前段时间恰逢端午节到来， 高端白酒市场上又开始出现了一丝回暖的迹象， 各大一线品牌白酒终端价格都有小幅的回升。现在市场上53度飞天茅台、 52度水晶瓶五粮液、 52度国窖1573和52度普通剑南春终端零售价格都很平稳， 并没有出现太大的波动。

　　在2012年， 53度飞天茅台在北京专卖店的价格高达2000多元， 团购价则在1000元/瓶上下， 超市零售价在1200~1300元/瓶。2013年， 53度飞天茅台的终端零售价出现了下滑趋势， 据悉其终端零售价格已经趋于稳定， 超市和专卖店的标价依旧为1200元， 而消费者*终拿到产品的价格为950~1000元， 如果团购的数量多价格还有回旋的余地。据了解， 在端午节期间， 53度飞天茅台并没有做任何促销活动， 终端零售价格也出现了小幅回升， *近两个星期内其价格并无出现波动， 市场表现一般。

　　据调查， 52度水晶瓶五粮液在当地的一批价格已经为609元/瓶， 其在烟酒店和商超仍旧标为1109元/瓶， 但是实际价格为700多元。在端午节期间， 52度水晶瓶五粮液的终端价格并没有出现太大的浮动， 也没有相关的促销活动。此外有经销商透露， 厂家对于那些不严格执行价格政策的经销商会采取相应的惩罚政策。

　　52度国窖1573的价格之前一直较为坚挺， 市场动销情况一般。去年国窖1573的终端零售价为1300元， 而现在起团购价格为1000元左右， 消费者实际拿货的价格在900元左右。虽然在今年4月份的时候国窖1573的一批价格和终端零售价都进行了下调， 但是从目前的市场情况来看， 其动销速度并没有因为降价而加快， 市场表现一直较为稳定。

　　值得一提的是52度普通剑南春， 在当地市场上动销情况良好， 尤其是在婚宴市场上表现较为突出。在去年52度普通剑南春的商超零售价为589元/瓶， 但是现在市场上已经达不到这个价格， 实际成交的价格是400多元。有经销商反映， 前段时间有不少的消费者购买52度普通剑南春来作为婚宴用酒， 此外剑南春k6、 k9的市场表现也不错， 北京消费者对剑南春的品牌认可度较高。

　　天津： 价格略有回升

　　天津高端白酒市场销量有一部分是由政务团购拉动的， 但是随着政务消费的缩减， 高端白酒市场上的主要消费群体也发生了改变。现在当地有不少做高端白酒的经销商开始把精力转投到商务团购上， 当地不少私营企业对高端白酒的需求量也较大。除了商务团购之外， 大众消费者对高端酒的需求也有所增加， 有些中高端经济水平的消费者，不论是在平时的宴请还是在婚宴上， 选择高端名酒的概率有所增加。

　　在去年， 天津高端名酒的价格和销量出现了下滑的趋势。据调查， 从今年春节高端酒的销售情况来看， 53度飞天茅台、 52度水晶瓶五粮液、 52度国窖1573、 52度普通剑南春这四大品牌市场表现没有往年好， 这与政务团购缩减有着必然的联系。目前， 当地市场上高端白酒价格基本保持平稳， 前段时间也有回暖的趋势， 不少高端名酒的价格都有小幅的回升。由于当地不少高端白酒经销商的库存压力较小， 大家都不再着急甩货， 因此市场价格呈现了稳中有升的趋势。

　　2012年时， 53度飞天茅台在当地的零售价高达2000元/瓶， 到了2013年其终端零售价一度下跌， 在今年春季期间其终端零售价为1100元， 但是消费者实际能拿到货的价格为960~1080元。近期， 53度飞天茅台的价格并没有出现大的波动， 基本上维持在1000元左右， 市场表现一直较为稳定。有经销商向笔者透露， 春节期间53度飞天茅台的市场销量还不错， 虽然不能和往年相比， 但是市场动销情况良好。现在有不少茅台经销商已经完成了厂家上半年的任务， 并且随着其零售价格的下调， 又增加了一批大众消费者， 这也促进了其销量的增长。

　　据调查， 当地52度水晶瓶五粮液的终端零售价从去年开始就已经出现下滑趋势， 虽然不少烟酒店、 商超和专卖店内零售价格都标为1109元/瓶， 但是实际的成交价格在800多元/瓶。今年春节期间， 52度水晶瓶五粮液的终端价格并没有出现大的波动， 价格一直较为稳定， 在4月份的时候还出现了回升， 终端价格上调了十几元。目前， 当地已经开始执行五粮液厂家所推出新的价格政策， 终端零售价为729元/瓶， 由于这个价格政策刚刚出台， 市场表现尚不明朗。值得一提的是， 五粮液在当地重点推广低度数的39度的新五粮液， 据经销商反馈， 因为这款产品价格处于“腰部” 价格段， 品牌力较强， 而且厂家还给予当地经销商大力的支持， 也不会过多干预经销商做市场， 所以市场表现良好， 很受当地消费者的喜爱。

　　据悉， 当地52度国窖1573在2013年商超和专卖店一直坚守着1300多元的零售价， 这样的价格就导致了国窖1573的市场动销速度有所减缓。近期52度国窖1573在当地的终端价维持在1000元左右， 但是消费者实际拿货价为850~950元。目前市场上国窖1573的动销情况尚可， 市场价格并没有出现较大的波动， 但是其销量同往期相比还是出现了明显的下滑。

　　52度普通剑南春受到虽然也受到了国家出台相关政策的影响， 但是其受到的冲击相对较小， 在当地的市场动销情况良好。去年其终端零售价为500多元， 但是在一些烟酒店内400多元也就可以买到产品。现在市场上终端零售价为430~450元/瓶，消费者实际拿货价则为400元/瓶左右，市场价格一直较为稳定，近期并没有出现太大的浮动。

　　调查思考

　　通过对北京、 天津高端名酒市场的调查， 我们发现这两地高端名酒的市场价格有着以下两个特点：
　　第一， 终端零售价格基本平稳。从对北京、 天津的调查我们可以发现， 53度飞天茅台、 52度水晶瓶五粮液、 52度国窖1573和52度剑南春这些代表性高端白酒的终端零售价格基本趋于稳定， 并无出现的大幅度价格波动， 而且消费者对现在高端白酒的价格接受度尚可， 大家也乐于去购买高端白酒。现在高端白酒价格已经处于一个相对稳定的状态， 除非厂家出台政策干预， 基本上终端零售价的价格浮动并不大。
　　第二， 每逢节日价格会出现小幅增长。据调查有不少经销商表示， 高端名酒每逢重大的节日， 比如春节、 中秋节， 其终端价格就会出现小幅的上升， 一般情况下增幅在十几元， 估计不会再出现往年那样疯狂增长的趋势了， 高端名酒的价格和白酒市场一样正在逐步的回归理性， 因此高端名酒价格在未来应该是维持现状的基础上略有浮动。

　　来源：中国食品招商网