美酒品荐 （本栏目所介绍的葡萄酒，均由酒水网海盟微营销公众微信平台专业品酒师进行品鉴及推荐)

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　　本期主持：

　　郭詠倡（daniel）

　　wset中级品酒师

　　中国大酒店葡萄酒培训师

　　中国香港籍

　　法国的葡萄酒历史悠远，而朗格多克产区是其中当之无愧的老寿星。据考证，早在公元前八世纪左右，在古罗马人的推动下，葡萄种植区由酒水网海盟微营销公众微信平台马赛城扩展到了朗格多克等其他地区，葡萄酒的质量和产量也得到了大大的提高。朗格多克得天独厚的地理位置，使其生产的葡萄酒早在古罗马帝国时期就畅销各地。今天介绍的这款葡萄酒，就来自被誉为“充满历史的土地”的朗格多克。

　　会员团购

　　no.42

　　团购价：99元

　　法国圣地斯庄园干红

　　市场价：268元

　　团购价：99元

　　团购日期：2014年6月29日~7月12日

　　条件：

　　必须是信息时报“百元葡萄酒俱乐部”会员

　　方式：向俱乐部q群管理员报名

　　法国圣地斯庄园干红

　　产区介绍：

　　酿造这款葡萄酒的圣地斯庄园，位于朗格多克-鲁西荣产区与西班牙交界的科利乌尔(corbieres)产区，在比利牛斯山的山脚,地势较高且崎岖，是出产优质葡萄的地区。该产区也是全法国历史*悠久的aoc法定产区,出产的葡萄酒浓郁丰厚多变,充满地中海醉人的风韵。圣地斯庄园酿造出来的红葡萄通常酒体浓郁丰厚，劲度十足，辛烈香味中充满着孳草和果味。该庄园的葡萄种植和葡萄酒酿造还获得了法国有机认证。本期团购由乐骐有机酒业提供。

　　产区：法国朗格多克科利乌尔产区

　　等级：aoc

　　葡萄品种：50%西拉、25%歌海娜、25%佳丽酿

　　年份：2007

　　酒精度：13.5%

　　品酒师点评：

　　这款酒的酒液呈现宝石红色，虽然已经过7年的熟成，还依然保持漂亮富有活力的颜色。开瓶倒出后，略为放置就可以闻到浓郁的香气慢慢散开，带着红色水果如草莓、黑加仑、以及一些胡椒的味道。入口口感辛烈，可以分辨出由年轻的西拉与成熟歌海娜带出的浓厚单宁，随着时间的推移，会慢慢有所变化，余味也较长。饮用前建议醒酒30分钟。

　　食物搭配：

　　该酒单宁偏重、口感浓厚，适合与较为肥腻的肉类食物搭配。粤式烧鹅、羊腩煲等菜式，或搭配西式牛扒都应该是不错的选择。