在古越龙山被媒体曝出目前已基本放弃使用鉴湖水酿酒，改用自来水酿酒，一时间质疑声一片。虽然消息一出，古越龙山并进行了公告澄清，称古越龙山酿造用水是经过处理的鉴湖源头水；符合“绍兴酒”地理标志产品保护规定的水源要求。
但是，古越龙山似乎故意避开了实质问题进行了澄清。在公告中并没有明确说明公司是否使用了自来水酿酒，也没有披露其取水口的具体位置。因此仍然没有从根本上消除投资者和消费者的疑虑。
而这边风波未平，另一边却又风声再起。有媒体在对此事进行走访调查中发现，古越龙山在近6个月时间内，共消耗自来水25万吨有余，缴纳自来水费金额高达120多万元。
文章来源：食品产业网
