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法国葡萄酒基础常识与等级制度的划分
编辑:平平  发布:2014/7/16 6:00:27  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  对于葡萄酒的分级,大家都知道法国将法国葡萄酒分为四级,分别为法定产区葡萄酒(aoc)、优良地区餐酒(vdqs)、地区餐酒(vdp)以及日常餐酒(vdt)。其中电梯广告招商法定产区葡萄酒占全部葡萄酒产量的35%,优良地区餐酒占全部葡萄酒产量的2%、地区餐酒占15%、日常餐酒占38%。

  法定产区葡萄酒是法国葡萄酒的*高级别,其全称为appellation d’origine controlee,其中d’origine会随着葡萄酒产区的改变而改变,这种葡萄酒从葡萄品种到酒精含量都需要专家认证才能酿造。

  一瓶葡萄酒如果在优良地区餐酒时期酒质表现良好就会升级成为aoc,酒标上标注为appellation+产区名+qualite superieure。

  地区餐酒可以在酒标上标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该葡萄酒产区的葡萄,酒标标注为vin de pays+产区名。

  日常餐酒可由不同地区的葡萄汁勾兑而成,酒瓶标签为vin de table。

  对于个人的饮酒习惯,从酒水网海盟微营销公众微信平台那了解到,虽然法国将法国葡萄酒划分等级分类,但我们在选择葡萄酒的时候还是应该以个人口味为主,不可盲目追从等级制度。

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