澳洲是葡萄酒的生产大国，几乎所有国际流行的葡萄品种在澳洲都可以找到。
澳大利亚*具代表性的红葡萄品种是西拉子，是澳洲种植面积*广的葡萄品种，它几乎被称为了澳大利亚葡萄酒的代名词。*著名的产区是巴罗萨谷(barossavalley)。
赤霞珠在任何地区都是明星，在澳洲的种植也非常广泛，这里的赤霞珠夹杂着香甜的橡木气息。主要的产区有库拉瓦拉(coonawarra)和麦拉仑维尔(mclarenvale)。
霞多丽是澳洲出口的白葡萄品种中排名第一的品种。许多澳大利亚的霞多丽都会用橡木块、橡木条或是橡木桶进行发酵和熟成。现在更多的酒厂开始酿造清爽无橡木风格的霞多丽。
来源：南京晨报
