逃离了霾都北京,呼吸着清新的空气,一路上,迎面而来、转而远去的是一片片葡萄园,简单而又美好。远处几个风力发电机悠悠的转着,这让第一次造访怀来的刘鹏图总经理倍感亲切,因为青铜峡禹皇酒庄周围也有许多这样的“大风车”。
土木站——月台上几乎没有几个人,站务员手持旗子等待下一班火车,一个很标准的乡村火车站。路过之后,我们的车便停在了贵族庄园的葡萄园边。去年冬天来时正赶上贵族庄园改造葡萄园,如今已经初见成效。贵族庄园的葡萄园从2000年开始种植,也算得上一片老园子了。自罗建华罗工加入酒庄后便提出了要改造葡萄园的想法,董事长师学峰也是一个有魄力的人,十三年的老园子说改就改,两三年内这片园子的果实都不会拿来酿酒。葡萄园改造并非一蹴而就,联盟几位老板也都在跟罗工交流着,出出点子,提提建议。虽然2013年怀来年份不算太好,但贵族几款新酒表现不错。尤其是桃红酒,颜色香气无可挑剔,足见一位老酿酒师的功力。葡萄园的改造之路还很长,希望贵族庄园能坚持到底!
参观贵族庄园改造后的葡萄园
听说晚上要在马丁庄园举行篝火晚会,大家格外兴奋,谈笑间我们便到了马丁庄园。酒庄大门外的一大片薰衣草格外惹眼,与另一侧的一株孤单的向日葵相映成趣。大门正对的背景墙后是一副葡萄画作,是由一位退休的美术老师创作的,藤蔓繁茂,葡萄诱人。马丁酒庄新的灌装车间与酒窖已经完工投入使用,田疆在酒庄建设上奉行“把钱用在刀刃上”,许多地方虽然只是简单的装修了一下,却不失干净整洁。酒庄内的玻璃门都新贴上了酒庄标贴,标贴上印着酒庄的微信公众平台二维码,让人眼前一亮。在自媒体运作风生水起的今天,马丁庄园一直紧跟着节奏。
参观马丁庄园
紫晶酒庄的变化则体现在渠道、团队建设方面,在北京参加沃尔第展时紫晶和马丁的团队居功甚伟,他们的协助让许多工作变得合理、简单。紫晶酒庄在北京好苑建国的会所已经开业,半年来也举行了几次成功的品鉴活动。参观紫晶酒庄的过程则更像是一场机械设备推演会,气囊压榨机,粒选机,橡木桶……几乎都是目前*先进的酿酒设备,马树森细致地讲解着这些设备的使用情况,为有意更换设备的企业提供了宝贵的数据参考。一个简单的葡粹联盟内部会议在紫晶酒庄召开,大家畅所欲言,共同为葡粹联盟的发展出谋划策!
参观紫晶酒庄
想起前一晚在马丁酒庄,大家点起篝火跳起舞。禹皇的刘总跳得*起劲儿,一曲探戈跳得奔放有力,引来一片叫好声。篝火映着一张张欢笑的脸庞,大家围成一圈,齐声喊着葡粹和每一个酒庄的名字,让人热泪盈眶。成长季节里成长的不仅仅是这些酒庄,还有葡粹中国酒庄联盟这个大家庭。
来源:中国葡萄酒酒信息网





