美味厨房教你自制惬意的清凉饮
水蜜桃茶
材料:红茶、水蜜桃、柠檬、蜂蜜
做法:先将水蜜桃切片,将水蜜桃放入锅中,加入开水煮沸。加入新鲜压榨的柠檬汁及蜂蜜。加入红茶1包并充分搅拌均匀,直至茶包不再渗出茶色时熄火即成。
水果奶昔
材料:原味酸奶、香蕉、菠萝、草莓汁、冰淇淋蛋糕各适量
制作:1.香蕉、菠萝肉分别切成小丁; 2.酸奶倒入玻璃杯中约1/3处,放入香蕉丁。继续倒入酸奶,并缓缓加入草莓汁,至杯体2/3处。在液体表面放上菠萝丁,如小山状,切一小块冰淇淋蛋糕插于杯上。
银耳木瓜冰糖水
材料:银耳、木瓜、冰糖、姜片、陈皮适量
做法:1.银耳用清水浸透,剪去较硬的蒂部,木瓜去皮,切粒,陈皮浸软,去瓤。2、清水4杯烧煮,放入姜片和陈皮煮片刻。3.捞去姜片和陈皮,下银耳和木瓜粒,慢火煮15分钟。4.后放入冰糖,煮至糖溶解便成。
蜜汁水果饮料
材料:琼脂、芒果、草莓、菠萝、猕猴桃、葡萄汁、蜂蜜、冰块适量
做法:1.用适量温水将琼脂化开,然后倒入葡萄汁,混合均匀,再注入冰盒中,放入冰箱冷藏20分钟,制成果冻。2.将芒果去皮去核,猕猴桃和菠萝去皮,一起切成方丁,草莓洗净,从中间剖开。3.将所有水果和做好的果冻混合好,再放入碗中,接着倒入冰块,*后淋入蜂蜜即可。记者 姜晓会





