提及葡萄酒，人们往往想到的是红葡萄酒或白葡萄酒，而忽视了介于两者之间的桃红葡萄酒。无论色泽还是口感，桃红葡萄酒都显得不偏不倚，不像红葡萄酒、白葡萄酒搭配菜肴那么受限与讲究。桃红葡萄酒散布在世界各大产区，美国加州，法国卢瓦河谷、罗纳河谷等都是很有名的产区，但产量*大、名气*大的还是法国南部的普罗旺斯地区，热情的阳光并没有带给葡萄酒热烈强硬的风格，反而造就了普罗旺斯桃红葡萄酒温和慵懒的特性，也令人们在这个炎热的夏季，想要享受一杯凉爽冰镇的白葡萄酒之余，再分享下桃红葡萄酒的妩媚与温润。
诺瓦桃红葡萄酒
品酒辞：令人舒心的淡红色，闻起来有淡淡的玫瑰花香以及果脯的味道，入口果味极其丰富，犹如花蜜般甜美。
产区：法国普罗旺斯
酒庄信息：法国一半的桃红葡萄酒都来自普罗旺斯，每一位葡萄酒生产商都是在酒庄内酿造葡萄酒。这里的桃红葡萄酒口感干爽，果香浓郁。夏天饮用*佳。
葡萄品种：歌海娜90%、神索10%
酿造方法：这款玫瑰红经过短时间的压榨后在低温下酿造，经过澄清过滤后发酵。
食物搭配：乳蛋饼、咖哩蔬菜、羊肉、烘烤或烧烤的鱼类。
侍酒温度：10-12℃
罗格风车阳光系列桃红葡萄酒
品酒辞：酒体呈现浅红宝石色，散发淡淡的红果味，花香浓郁，入口干爽而口感清新。
产区：法国普罗旺斯
酒庄信息：坐落于邦多勒法定产区中心地带la cadiere d’azur镇中的一个16世纪的古老磨坊中，moulin de la roque酒窖一直有很好的声誉，邦多勒葡萄园位于la ciotat和toulon，南面直面地中海域，邦多勒是法国*古老的葡萄园之一。
葡萄品种：50%慕合怀特、 25%神索、25%歌海娜
酿造方法：手工采摘，每种葡萄单独在低温下酿造，在过滤澄清后混合成这款葡萄酒。
食物搭配：白肉、去骨鱼片、烹制海鲜、亚洲餐。
侍酒温度：10-12℃
卡萨布兰卡酒庄珍藏系列莎当妮白葡萄酒
品酒辞：亮黄色色泽，具有橘子和凤梨的味道，口感清脆，果香馥郁，酸度良好，结构平整。收尾时有明显的柑橘和菠萝味，回味持久。
产区：智利卡萨布兰卡
酒庄信息：桑塔卡洛莱娜酒园于1992年成立了它的姐妹酒庄——卡萨布兰卡酒庄。十年后，卡萨布兰卡酒庄成为了智利声誉*高的精品酒庄之一。该酒庄的葡萄酒具有清新优雅的特质，生动地反映了这片土地上葡萄生长的情况。
葡萄品种：100%莎当妮
酿造方法：不锈钢桶陈年
食物搭配：白肉、鱼、海鲜及奶酪。
侍酒温度：12°c北京商报记者 丛晓燕
