酒业资讯 - 行业协会
游弥勒米轨时光葡萄酒庄
编辑:平平  发布:2014/7/25 20:59:12  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  每到葡萄成熟时,掀起了观赏葡萄美景的旅游热潮。在云南酒水网海盟微营销公众微信平台电梯广告招商大面积种植葡萄的县不多,*多的宾川县有15万亩。人们到新兴葡萄种植大县宾川县采摘葡萄游玩时,很想看看如何酿造葡萄酒,但想品尝当地品牌的葡萄酒,却无法实现。该县种植的大多是红、黑提子,主要供食用,没有葡萄酒庄。

  在采摘葡萄的同时,能看到酿造葡萄酒、品尝当地品牌的葡萄酒,在云南只有葡萄种植老基地弥勒县能做到!其中*好的去处是弥勒米轨时光葡萄酒庄。

  米轨时光葡萄酒庄周围是弥勒县东风农场一望无边的几万亩葡萄园,到处散发着葡萄的清香。游人在清凉的葡萄架下避暑消夏,吃着晶莹多汁、甜蜜的葡萄,乐而忘返。葡萄园里种植的是能酿造出葡萄酒的多个葡萄品种,让游人目不暇接,赏心悦目。惊喜不断的是那酒庄内的酒厂,满足了游人想了解如何酿造葡萄酒的好奇心。游人走出酒厂进入城堡式的品酒楼,围着摆放葡萄酒的大圆桌品尝美酒,倒了葡萄烈酒的,先举杯轻闻,静静地吸闻,让刚烈的82度葡萄烈酒悠然进入腔腑,感到香馥四溢、回味无穷,如此反复数次,兴致盎然。然后,轻啜一小口,让它先落在舌尖上停1至2秒,马上刚烈显现,再把舌头轻轻触颚,让酒液渗润全舌,并转几回,82度葡萄烈酒的醇厚与火爆并发。接着,把口腔中的余酒慢慢咽入喉中,喉咙直至肠胃有如烈火烁烧的感觉,荡气回肠,*后口中微微回甜,葡萄的果香让人陶醉。该酒厂酿造的二十多个品种的葡萄酒更是让游人大开眼界;同时还能在酒庄用餐住宿。

  住下来的游人尽情享受葡萄美景,美味佳肴。酒庄用餐住宿的房子是法式建筑,房间用历史上滇越米轨铁路大站命名,如碧色寨、河口等等,游人怀旧之情悠然而生。“米轨时光”是一段怀旧的故事,有浪漫、温馨,也有血汗、艰辛。不管怎样,是这只有一米之宽的滇越铁路,把遥远的法国葡萄酒文化带到了弥勒。

  全长464公里的滇越铁路的修建是以“一颗道钉一滴血,一根枕木一条命”的代价完成的。不到500公里的铁路线耗时整整7年,12000余名劳工献身在这条铁路上。这条铁路工程难度是当时世界筑路史中罕见的。滇越铁路也与苏伊士运河、巴拿马运河并称为世界三大工程奇迹。滇越铁路是云南省的第一条铁路,由法国政府在清宣统二年(1910年)修建,它从越南海防经河内、老街进入云南河口,途经蒙自、开远抵达云南省府昆明,因轨距为一米,被称为“米轨铁路”,是中国惟一营运的米轨铁路。该路在弥勒县境内长78公里。随着滇越铁路的修建,弥勒县是中国*早引种法国葡萄和酿造法式葡萄酒的地区之一。1680米海拔、低纬度加大了葡萄日光浴的力度,以及紫外线穿透力和强度,让弥勒葡萄先于世界任何产区葡萄早熟一步,其糖度、色度,还有果粒饱满度和成熟度,丝毫不逊色法国波尔多半步。1990年,东风农场的玫瑰蜜,经过权威植物学家*严谨的鉴定,证实了它是法国*古老的酿酒名种。据法国专家尼古拉考证,玫瑰蜜葡萄品种在法国已经退化,玫瑰蜜葡萄在法国已灭绝。目前,弥勒这片葡萄园,是唯一保留着法国古老优良葡萄品种——玫瑰蜜葡萄园。由于弥勒独特的地理环境,弥勒的葡萄品种进一步优化,色泽艳丽,果香味浓,汁多味甜,果粉多品质高,不论鲜果还是所酿制的葡萄酒,果香醇厚,商品性好。酿制出的葡萄酒的品质毫不逊色于国内外葡萄适种带产品品质。2006年,弥勒葡萄酿制的云南红葡萄酒荣获“中国驰名商标”。

  时光蕴藏着艰辛的回忆,时光也透射出未来的希望,“米轨时光”酒庄传承了这段历史,延续并发展了葡萄酒兴旺的奇迹。弥勒米轨时光葡萄酒庄成立于2007年,位于云南省弥勒县东风农场明以侧。是集生产销售,红酒体验、休闲度假、娱乐、农业示范旅游观光为一体。酒庄拥有优秀的专业酿酒师,结合法国传统工艺与现代技术,引进了符合国家技术监督质量标准的先进设备,精酿出人们闲暇怀旧的惊世之作——“米轨时光”系列葡萄酒,共三大类:干型、“利口”甜型、葡萄烈酒。

  葡萄烈酒是为了适应中国传统饮酒的习惯而酿制,它既提高了度数又不失葡萄的果香。酒色透亮,香馥四溢、回味无穷。入口刚烈,后味醇甜,从舌尖至喉咙直至肠胃有如烈火烁烧的感觉,荡气回肠。52度、62度、72度、82度葡萄烈酒上市以来深受广大消费者喜爱,尤其是82度,葡萄烈酒销量夺魁。82度葡萄烈酒是世界上*高度的葡萄酒,她是具备陈年品质的绝世佳酿,她是中华5000年文明与西方葡萄酒酿造工艺的结晶。

  米轨时光酒庄生产的葡萄酒不加水、不放糖、不添加色素,那好看的颜色是用一种颜色极佳的葡萄调成,色正味醇,可与世上顶级品牌媲美,深受各界人士青睐。每年限量生产的三百多吨低度酒,一百多吨高度酒都销售一空。

  谁能想到,百年滇越“米轨铁路”和万亩葡萄园那一串串葡萄有着千丝万缕的关系。

  现代化的酿酒厂、几万亩葡萄园构筑的弥勒葡萄及酒庄使米轨时光葡萄酒庄正成为新的旅游胜地,能让游人再往深处挖掘并找出更多的米轨时光与酒文化的精髓!刘扬武

免责声明:本文转载于网络,为传递信息之用,其原创性以及文中陈述文字内容的真实性本站未做更多核实,对本文以及其中全部或部分内容的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,仅作参考,并请自行核实。或因多重转载等因素对其来源及作者标注有误的,其版权归原创作者所有,因无意侵犯媒体或个人知识产权,请联系本站(邮箱:[email protected],电话:025-84501668)我们将第一时间做出删除处理,避免给双方造成不必要的损失,特此声明。特别提醒:为了您和他人的幸福,酒虽好喝,少饮多益!酒后不开车,开车不饮酒!利国!利民!利家!利己!
优秀酒企推荐
行业协会
最新头条新闻

在线留言