白酒快消化是酒行业一直以来争论的问题，但是如何向快消品学习市场操作经验一直是酒行业努力的方向。近来，有白领读者爆料有网络订外卖平台提供赠饮料服务，希建议白酒、啤酒是否考虑借助平台进行赠饮。
　　从饿了么网站看到，除了王老吉之外，免费赠送的饮料包括果粒橙、脉动、可口可乐、多彩赠饮等，部分餐厅并支持赠饮更换雪碧、冰红茶等，此项活动已经开展很长时间。
　　值得一提的是，在赠送对象中，不同的饮料采用了不同的筛选模式。例如著名快餐连锁丽华快餐的订单中，仅
　　部分套餐支持赠送;而快餐优派小厨则只面向盖饭类进行赠饮。脉动则选择了套餐形式，只有选择清凉脉动套餐下单才能获赠脉动，并且每订单仅限3瓶。

　　长期以来白酒也都坚持赠饮的市场推广措施，而随着2014年酒行业进入深度调整的阶段，包括陕西台标、河南杜康等企业纷纷开展终端铺货的措施，以赠饮等方式，有效的解决终端铺货率的问题，同时也用接近消费者的方式，真正打造“民酒“。因此与快餐平台合作开展赠饮或将成为白酒新的营销平台。

　　业内人士指出，开展白酒终端赠饮直面终端消费者，有利于让更多消费者享受到白酒的美味，同时也对品牌具有很深刻的了解，尤其是会形成直接的饮用习惯。

　　据了解，方式有两种：其一先让消费者免费品尝一瓶小包装的白酒产品，然后达到引发消费者再次购买的目的，这种方式减少了酒店的正常营业收入，所以在此类活动需对酒店提供一定的物质补偿。其二对消费者在酒店消费本品牌产品的赠送小包装白酒，一般是消费者结帐时由吧台领取，赠送的产品不在酒店内消费。是针对本产品目标消费者的额外赠送。

　　来源：酒业时报