啤酒节上，俄罗斯虾肉饼等很多小吃受欢迎。

　　文本报记者杨璐 实习生卞一同 景少亭

　　图本报记者王士俊

　　本报讯来今年啤酒节现场消费的市民和游客，发现一个明显的变化，就是羊肉串、烤鱿鱼，还有喝啤酒的好搭档—花生毛豆等大众化小吃的价格明显变便宜了。

　　今年啤酒节的餐饮配套更加多元化，打造“舌尖上的啤酒节”。德国大篷、猛士、雪芙豪夫等都提供正宗的德餐，比如知名的烤猪肘、德式香肠拼盘等，都是通过大连当地的啤酒坊统一配送，餐饮质量可想而知。要品尝可得抓紧时间，开幕一连几天都卖断货了。此外，大连当地特色海鲜烧烤也受青睐。捷克酒堡还空运来了令人垂涎三尺的波士顿龙虾。

　　除了啤酒大篷售卖的各种美食外，华表中心广场周边的一圈小吃也惹人眼、勾人胃。昨晚，记者特意去这个美食地带逛了一圈，味蕾全部打开，口水快流了一地。不管有多少外地小吃，烤鱿鱼还是首选。因为顾及往届啤酒节上的小吃有些贵，记者不敢点太多，两个人每人先来了一串小鱿鱼。没想到，20元交出去，竟然还找了4元回来。在往年，每串可要10元呢。这究竟是怎么回事呢？

　　由于啤酒节期间，要加入搭建场地、人工等成本，而且啤酒节时间有限，因此食品销售价格普遍比市场价高一些，以往就有些市民和游客反映啤酒节小吃有些贵。据啤酒节组委会相关负责人介绍，今年啤酒节小吃价格降了不少，当然降价不降质。今年他们通过两项措施来降低小吃价格，让普通老百姓也能来狂欢，也敢来消费。一是，啤酒节门票上各有啤酒和小吃的抵值券10元，几乎所有大篷都参与抵值活动，满足一定数额消费后都能使用。二是，组委会与啤酒企业签订限价协议，建议一些大众化小吃单位重量售价不超过规定价格。比方说，羊肉大串5元，烤鱿鱼8元~12元，150克一盘的花生毛豆10元，与市场价持平。绝大部分啤酒企业积极签订协议，因为组委会将在清洁费用上进行部分减免。