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传杞时代/沙坡头葡萄庄园:书写葡萄美酒传奇
编辑:婷婷  发布:2014/8/1 14:44:32  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”。唐人古诗里描绘的这幅令人心动的塞上美景,在落满尘埃的史书中沉睡多年之后,如今中卫腾格里大沙漠南麓,香山脚下,沙坡之畔、黄河之滨,全球环保500佳核心区的国家级沙坡头自然保护区沙坡头葡萄庄园得以实现。十五年磨一剑,如今7.8万颗15年树龄的酿酒葡萄老树郁郁葱葱,说它是老树,因为它是沙漠种植酿酒葡萄树是宁夏至今*早的。

  故事还从1998年说起,那一年腾格里沙漠距离中卫县城只有6公里,中卫县人民政府发出了治沙防沙号召,为了响应政府的号召,宁夏香山酒业集团有限公司成立了全国首家以治沙为主题的宁夏沙坡头葡萄庄园,投资800万元进行了防护林,沟渠,草障防沙,道路及酒庄的建设,在近300亩的沙漠里种下了适合酿造一流葡萄酒的葡萄品种达十几种。经过多年的挫折和不断研发,适宜沙漠生长,*适宜酿造佳美葡萄酒的酿酒葡萄植根腾格里沙漠的边缘,开启了全国利用葡萄庄园治理沙漠,利用沙漠栽植酿酒葡萄的新纪元。

  葡萄庄园基地建设初,由于没有现成的经验可借鉴,经历了沙暴、寒流等自然因素和人为技术等诸多因素的影响,连续二年的绝产绝收给“治沙庄园”上了一堂课,也为全国首支沙漠有机葡萄酒的问世埋下了伏笔。后来在沙坡头国家级自然保护区和中科院沙漠研究所有关技术人员的指导下,庄园不断研究和探索酿酒葡萄的种植技术,同时及早研发沙漠有机葡萄酒的酿造技术。

  沙坡头葡萄庄园创建之时,就从百十个个葡萄品种中筛选出适宜本地区栽培与酿造的世界优良品种12个:包括赤霞珠、雷司令、法国兰、霞多丽、贵人香、梅尔诺等葡萄品种。用这些葡萄原料生产的“沙坡头”牌系列葡萄酒、让“沙坡头”葡萄酒真正成为世界的优质葡萄基地。

  岁月悠悠,与时俱进的宁夏沙坡头葡萄庄园在治理沙漠的过程中,通过充分利用自然条件,因地制宜,在善待自然、改造自然的同时,取得了生态效益、经济效益的共赢,庄园十五年的酿酒葡萄树也成为宁夏*老的酿酒葡萄树,一颗树,一瓶酒,沙坡头葡萄庄园每年产有机酿酒葡萄4.4万公斤,酿出的沙坡头庄园干红具有香色与天俱来,品质无与伦比,成为国内外一些重要宾客的定点接待专用酒。

  在2014中国葡萄酒发展峰会上,沙坡头蛇龙珠2012获得三位国际顶级葡萄酒大师联名推荐,接连在第六届亚洲葡萄酒质量大赛和wine100大赛的银奖;而沙坡头蛇龙珠2011也是屡获佳绩,在2013年贺兰山东麓葡萄酒博览会获得金奖,也被评为2013“中国年度十佳葡萄酒”。

  宁夏沙坡头葡萄庄园治沙成功经验的推广,使中卫众多企业和个人纷纷加入了沙漠葡萄和其它经济作物种植,种植面积达10万亩,在这些新的技术推动下,在各企业的竞相落户下,改造沙漠、治理沙漠的沙漠经济作物种植让腾格里沙漠后退了近10公里。

  来源:中国葡萄酒信息网

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