日前,参观者在世界葡萄酒博览会延怀河谷展区了解这里生产的各种葡萄酒。京西北,群山环绕中,官厅水库烟波浩渺。上游,桑干河、洋河、妫河逶迤而来;下游,永定河奔流而去。这片河谷地带,是葡萄种植黄金产地。
水库东北岸,延庆县发展鲜食葡萄种植20多年,培育的有机葡萄多次摘得全国金奖。水库西南岸,河北省怀来县有着近千年葡萄种植历史,葡萄及葡萄酒产业全国闻名。
这个夏天,世界葡萄大会首次走进亚洲,走进北京,走进延庆。一颗葡萄,搭起了两地合作的桥梁。
以官厅水库为核心,整合两县27个乡镇资源,规划出2000平方公里,发展葡萄种植、葡萄酒酿造和酒庄文化旅游产业。世葡会上,“延怀河谷”产区规划正式发布。
延庆:全产业链发展潜力足
世葡园里,游客熙来攘往。游客来这里观赏千余种名优葡萄时发现,园区周边也是一望无际的葡萄园。眼下,绿油油的葡萄架上,沉甸甸的葡萄串套上了白色防虫袋,一派喜人的丰收景象。
而在延庆镇、康庄镇、沈家营镇的智能温室里,紫色的、绿色的葡萄已经成熟,不少游客慕名前来尝鲜。
葡萄产业在延庆早已规模初具。
经过20多年发展,延庆葡萄种植面积达到2.5万亩,居京郊之首。有机葡萄种植尤其出名,张山营镇产的红地球、里扎马特、黑奥林等品种,多次摘得全国金奖。延庆葡萄种植技术也领先全国,不但拥有高抗寒、抗病、优质的酿酒葡萄品种北红和北玫,还通过温室栽培技术,实现了葡萄“周年生产、四季采摘”。
依托首都的科研和市场优势,延庆县还延伸产业链,建设了葡萄酒交易中心、葡萄酒质量评价中心、国家级葡萄科研与产业服务中心、葡萄酒工程培训中心等。
走进县城北部的八达岭国际葡萄酒交易中心,一层大厅独特的展陈首先让人眼前一亮:在每个产区的葡萄酒货架前,都有一台自助品酒机,顾客插入充值卡,轻按开关,就能选择品尝各种在售的葡萄酒,中意哪款买哪款。
中心二楼专为线上交易准备,建设了北京地区首家专业化的红酒金融交易平台,除了现货交易,红酒和股票一样,可以看着电子屏幕上的实时价格进行非现货交易。
交易中心还配建了葡萄酒质量评价中心和保税库,来此交易的红酒都要经过质量评估,品质更有保证。而保税库的建设,让这里的红酒价格低于市场价30%以上。
交易中心、会展中心、葡萄酒质量评价中心……全产业链的业态构成,让延庆发展葡萄产业潜力十足。
怀来:数十家酒庄闻名中外
葡萄,让延庆与怀来结缘已久。延庆镇唐家堡村是延庆县*大的温室葡萄种植基地,基地里管技术的当家人姬春艳,就来自怀来县。
“2011年,村里要发展温室葡萄,想培训几个年轻人当技术员,但当地人不会种葡萄。”怀来媳妇、今年34岁的村民姬春艳回忆,“我在娘家就种葡萄,培训时就选中了我。”去年,姬春艳所在的唐家堡村温室葡萄产量已达5万公斤,今年有望达到10万公斤。
姬春艳是千百个把葡萄种植经验带到延庆的怀来人之一。
早在800多年前,怀来人就开始种植葡萄,该地区所产的白牛奶、龙眼葡萄闻名遐迩,同时还汇聚了中国长城、迦南、中法、龙徽、丰收等知名葡萄酒企业,诞生了中国第一瓶干白葡萄酒、第一瓶起泡酒、第一瓶白兰地。现在,怀来地区的葡萄酿酒企业达44家,年加工能力20万吨,葡萄酒年产销量7万吨,葡萄产业总产值突破40亿元,与法国、英国、美国、西班牙、阿根廷等众多国外知名企业开展合作。
面对国外葡萄酒企业大举进军国内市场、国内十大产区竞争日益激烈的产业格局,怀来也需要更尖端的技术、更现代化的交易平台来蓄势赶超。
“延怀河谷”:优势互补酿新酒
延庆有科技、市场优势,怀来成规模、知名度高,在2013年,双方已经就共建“延怀产区”达成了合作意向。今年,京津冀协同发展国家战略的提出,让双方把合作推向更深层次。借助本届世葡会,“延怀河谷”葡萄及葡萄酒产区发展规划正式推出。
来源:北京日报





